三千盛 （みちさかり）

三千盛　純米ドライ　純米大吟醸

キンキンに冷やして枝豆と。
名前にあるだけあって、めっさドライ！
甘さがないわけではなく、
ホント、ギリギリのところでほんのり甘い
苦味と酸味が心地よく、
スイスイと呑み進めちゃいます

冷やと同じく裏ラベルに◎となってるのは常温
期待してからの一口目。
酸っぱい💦💦💦
これは、、わたしの舌がお子様だからでしょうか
気持ちよくなりたくて、炭酸

うん、これは心地よい
お米の旨みが強くなり、
冷やか炭酸かと悩んでの採点は

冷や 4.5
お燗 -
常温 4.0
炭酸 4.4

甘さが少ないからこそ、
舌が敏感に細やかな味やコクにキレにと
反応してしまう不思議な感覚

春は三千盛

ピンクのきれいなパッケージング
でも辛口で男心をビクンビクンさせてくれる🤸

引用
「【特徴】
しぼりたて生酒の豊かな香りとフレッシュ感が楽しめる
岐阜県特有の酵母「G2酵母」を使用

【味わい】
年が明け、寒さ極まる季節にできあがったフレッシュなお酒を火入れせず、ビン詰めしました。
旬の味わいをお試しください。

【弊社店頭売価】
1.8L　￥3,570（税込）／720ml　￥1,600（税込）」

香るしぼりたて
ドライ。から口。
香るしぼりたて書いてあったら想像する、
あまぴち感は皆無、笑。
鼻の奥に抜けるツンとしたドライ、ピリッとした酸味、辛味。
まだ3銘柄目ですが、流行りっぽく無いドライ辛口感はファンになりそー。そして、野球観ながら四合空きそうな恐怖。

日本の酒情報館🍶Aセット(大吟醸)

三千盛　純米大吟醸
から口と言う事もありかなりすっきり。

小仕込純米
名刀の切れ味、余計な味はなく余韻が響く。純米大吟醸
兵庫県産山田錦28% 、秋田県産美山錦72%
40%精米
日本酒度+18

三千盛　純米大吟醸
2015.11@会

精米歩合: 45%
アルコール分:15〜16度
日本酒度: ＋11

※薫酒

三千盛　燗旨吟醸。冷酒で開封、冷酒で呑む。死ぬほど辛い。セメダイン系の香りと苦みが前面に出て、旨味が感じ辛い。熱燗にすると若干呑みやすくなり、旨味を感じることもできなくもないが、少なくともさらりとはしていない。後日、改めて熱燗にするとワサビ感のある辛味くらいに落ち着いたが、微妙。方向性は嫌いじゃないが、これじゃない。

三千盛　純米大吟醸　冬にごり　sparkring を頂きます。出先での300ml瓶を頂きます。香りは乳性飲料、口に含むと米の絡まりからドライな後味。美味しいです。それにしても発泡感はかなり元気な感じなのでした。

20220928