三千盛 （みちさかり）

三千盛　純米大吟醸　悠醸
お米は美山錦を使っています。
なんとも派手なラベル！
どこかの大手蔵にもこんなラベルがあったような😁
味わいはドライでシャープ！
キレッキレですわ😝

角打ちレビューまだまだ続きますが、
時間切れで今日はここまで！

三千盛　純米大吟醸　香るすずみさけ

いわゆる夏酒で瓶も涼しげな水色
爽やかでまさにサイダーのような飲み口、香りもふんわりですが夏酒らしいです。裏ラベルも何も見ずに買ってしまったのですが、サイダー的な入りからの風味とドライな後味がなんとなく個人的に合わず🐷

辛口の感じはないですがよく見たら日本酒度＋17〜18でした

三千盛　純米大吟醸

香りは控えめフルーティ
口あたりはなめらか
苦味とアル感で
甘みと旨みがあとからじわりと
ドライにキレる

岐阜駅の居酒屋にて
食事に寄り添う
美味しいお酒でした

2025/03/28 車道トウフ
三千盛 純米ドライ 純米大吟醸

開封初日、クセ強めで呑めず
数日おいて、冷でいただくと
淡麗辛口でスイスイ呑めて美味い
常温でも美味い
塩味濃いめで合わせて良い感じです

三千盛 純米大吟醸 香るはつしぼり

青リンゴやナシを思わせる穏やかな上立ち香。
口に含むと若干のガス感がある。
スッキリとした酸味と甘味があり、キレもよい。
辛口寄りのため食事にも合わせやすい。
かといって辛すぎず十分なフルーティーさとフレッシュさもあってバランスがよい。
純米大吟醸であるが値段も安く、大変求めやすいおいしいお酒ある。

三千盛 小仕込純米
日本酒度 +18
精米歩合 40%
アルコール分 15度以上16度未満
使用米 兵庫県産山田錦28%使用
秋田県産美山錦72%使用
内容量 720ml
製造者 株式会社 三千盛
岐阜県多治見市笠原町2919
製造年月 2024.10
2023BY 仕込 12号

辛口好きな同僚からの頂きもの🙏
頂きます
口当たりさっぱりキレ良く～
ツマミのアジフライとも相性良く揚げ物の油分を綺麗に洗い流してフィニッシュ👍️💦

純米大吟醸

酒！！って感じの辛い酒
純米大吟醸て全部甘いのかと思ってた

備忘録として

三千盛　純米大吟醸　香るしぼりたて

口に入れた瞬間から鼻に抜けるようなフルーティーな香り。

でも甘さはほぼ無し、酸味強めで、最後も渋ったい。

かなり辛口で、味は好みじゃないけど、香りに驚かされた1本。

三千盛　香るしぼりたて純米大吟醸生酒45%
程よい辛口で上顎奥に気持ちいい刺激。
開栓直後は若干の果実感あるフレッシュさと苦味、
時間が経つと飲みやすい喉越し。
味わいある風味が魚介と調和。
引っかかりなくスルスルと飲み続けられる。
どこといって欠点が見当たらず、
爽やかに楽しめる。
タコのアヒージョと一緒に。
美味しくいただきました。
(酒のアトリエ吉祥)