醴泉 （れいせん）

This Reisen is a bit dry and has a more classic sake taste. Not my favorite type of sake, but glad I tried something different. この醴泉は辛口で、いわゆる昔ながらの日本酒の味わい。僕の好きなタイプではないですが、飲んだことのない日本酒を試すのは楽しいです。

いつもの酒屋さんで試飲会してくれてまして、参戦して来ました。飲み比べができるのはホント勉強になるわ〜。
で、6種あった中の真ん中辺のランジュタイを購入して来ました。やっぱりいつもより高いやつになってまったよ！
これはアル添ですが、お酒を絞ったときに最後に残った旨味を出すために添加するんだそう。
サラッとした飲み口、まろやかな口当たり。ほんのりとした甘みと香り。美味しく頂きました。

醴泉　特吟　山田錦

キリッとした辛口
上立ち香はやや控えめ。
余韻を残しつつ綺麗にキレていく。
甘みはほとんどなく、スッキリとしているのでスイスイ飲めてしまうかんじ。
人肌燗にすると少し華やかさもでて美味しく飲める。
辛さと苦味を残しつつふんわり心地良いアル感。

って、それっぽく書いてみたけどあってます？
ご意見、ご指摘お待ちしております。
勉強中ですので、ご指導ご鞭撻のほどよろしくお願いします。

水のようにゴクゴクいけます。
香りはほのかにくらいですが、飲めばガツンとくるアルコール感。
甘めはほぼ無いと思いましたが、ラベル通り男性的という表現が分かりやすいです。

美味しいですよ。

醴泉 純米吟醸 山田錦 ひやおろし

湿布のように軽くメンソールの刺激がある香り
含むと少しトロッとしたまろやかなら口当たり
メロン感ある旨味と後半の酸味が主体のお酒

東条産山田錦50%精米に熊本酵母とスペックとしては申し分ないのですが、
とろみと香りがある割には軽く、良く言えばスッキリだけど、よく冷えたどなんか物足りない…
常温ぐらいがちょうと良いかも
でも想像より美味しくて一安心ε-(´∀｀; )
だって1升瓶だったから…
昔飲んだときに印象が悪くて牽制してた銘柄ですが、再び向き合うってのも良いですね‼︎

一応ゴトウチシュノススメ
愛知在住だけど、醴泉なら愛知の三河地区より近いのでw
でも季節酒なのでアウトですな‼︎


本日のお酒一口目飲む時になんか変な香りすると思ったら、直前に食べたリトルグリーンメンの4Dグミの香りが手に付いてたからでした
子とスーパーやコンビニで10月から販売されたピクミングミを探してるんですが、見つからずしゃーなしに買った4Dグミ
世間はBTSのガムで盛り上がってるのを冷めた目でピクミン探し…(´・ω・｀)
4Dグミって初めて食べたけどスゴい立体感あってフィギュアみたい‼︎

角打ちレビュー
毎日、少しずつレビューしないと
追いつかん！
原因の大半は桜木町かぐらなんですが。。。

醴泉　純米吟醸　山田錦　ひやおろし
さすがに夏のお酒は少なくなったかな？
ひやおろしがたくさん出ていますね。

さて、味わいですが、メロンの様な
香りと甘さがありますね。
酸味も上手く纏まっています。
ひやおろしらしくないお酒でした〜

今、これを入力している最中も、
某店の角打ちで飲んでいますから(*ﾉω・*)ﾃﾍ

お米の粒がのこった濁り酒。
でも甘くなく、度数も高め。

醴泉ひやおろし純米吟醸山田錦
香り　甘系桃が、割と強めに！
味わい　口の天井に、軽いヒノキ系の甘み！飲むとグッとくる米旨味。余韻は長め！クラシック程までは行かない。チビチビ、少なめに飲むか。
温めて、まろやか。自分的にはこちら！
よくある、瓶とラベルのような黄土色の味わい！

醴泉純米大吟醸撥ね搾り
東條産山田錦を三割五分精米した蔵元の最高峰•醴泉正宗の荒走りと責めのブレンド酒。
純米大吟醸ながら香りはとても穏やか。
上品で爽やかながらしっかりとした味わいと、砂糖の様な淡い甘味が広がります。そこから、山田錦ならではの上品な苦味と綺麗で軽快な辛味がしっかり締めてくれます。
アタックのしっかりとした上品な味わいと、アフターの軽快さが絶妙です。

醴泉　特別本醸造
玉泉堂酒造株式会社

黒龍と一緒に買ったお酒。
店主曰く、「この造りの米が良く、常温で旨い」と。

でも裏書きに冷やして飲むと味吟醸とあるので
きっちり冷やしてからいただきます。

お〜、アル添ですが冷したことでほぼ感じることなく、とても飲みやすいお酒…。
甘旨のバランスがよく酸味はほとんどありません。
最後にちょっとした渋味で締めてくれます。

温度上がるとアル感出てきますが旨味も増してまろやかになります♪

美味しいお酒ですが、個人的には普通な感じで好みではありませんでした。

突出した何かを欲しがる癖があります…。