醴泉 （れいせん）

岐阜は養老の酒。
醴泉、手頃でうまいよね。

香りは控えめ。口当たりはスムース。
山田錦らしいキレイな飲み口です。
アルコールがやや鼻をつくものの、
淡くふっくらとした旨みにやわらかな酸、
しゅっとしたキレで食中向けに秀逸な佳酒。
お出汁のきいた和の肴とあわせたい。

じんわりした酒感とほどほどの旨味。華やかさやら切れ味やらを求めなければ十分美味しいです。なんせ安くてありがたいですねー。
大きい画面ゆったりジロが見たい。

天王寺で２軒目に入った店のオススメ酒。
飲み比べた鳳凰美田 山田錦 五割磨きはスッキリ・フルーティで、何年かぶりに口にした獺祭45はスッキリ辛口で、こちらは旨苦味ある辛口でアテの有る無し問わずいける感じ。

醴泉 酒無垢 純米 生酒 雄山錦
お店にて。運良く自分の注文で開栓でした！
若干癖強め？山廃のような力強さと香りがあります。

醴泉　活性にごり本生

ものすごい吹き出しの勢い
おいしく飲めた大人のカルピスでした

スペック
原料米：雄山米
精米歩合：55％
玉泉堂酒造㍿8富山県)
https://www.minogiku.co.jp/product-list/2

醴泉 純米吟醸 雄山錦

岐阜県養老郡養老町
その昔、親孝行な子供の話を聞き、この地へ行幸した元正天皇が若返りの滝の水を知り、「醴泉は、美泉なり。もって老を養うべし。蓋し水の精なればなり。天下に大赦して、霊亀三年を改め養老元年と成すべし」との詔を出し「養老」に改元したのが町名の由来だとか

常温で清き水が如し
お燗にして膨よかさと辛さが全面に
昼から自宅おでんのお供に美味しくいただきました
ご馳走様でした！

純米大吟醸 中汲み 玉 二割八分磨き

一瞬で消えてしまう様な喉越しでした

醴泉　蘭奢待
頂き物です
いつもお世話になっている方からですが頂けるとは思いませんでした！(お値段もそれなりですしね)
アル添ですが大吟醸なので軽めで飲むのも楽しかった
表現が楽しいっておかしいと思いますが…楽しかったんですよ笑
純米縛りでアル添は評価しない私ですがコレはします！
美味しいです！

酒無垢　純米吟醸　雄山錦　生

昔気質の淡麗辛口、一升が飽きずに呑める。
飲み口も後味もスッキリ、切れ味◎。
どんな料理にも合う、最強ランクの食中酒。