「醴泉（れいせん）」は、玉泉堂酒造の代表銘柄。1806年創業の玉泉堂酒造は岐阜県養老郡に蔵をかまえる。「真に評価される旨い酒」づくりをモットーに、凛とした緊張感のある味とほのかに上品な香りと味わいのあるお酒をめざす蔵元だ。機械化すべきところは機械化し、手づくりの工程と組み合わせながら柔軟な酒造りを行う。酒米は酒造好適米のみ、仕込み水も養老山脈を水源とした超軟水をつかうなど、素材や品質にこだわりをもつ品質第一主義だ。そのため限定醸造品で特定名称酒のみにかぎって販売する。つねに挑戦し続けることを第一に、大吟醸酒から本醸造酒までさまざまなラインナップを展開。「醴泉 純米 山田錦」はバナナやメロンのようなフルーティーな香りと、旨みとキレが両立したバランスのよいお酒。和食をはじめ食中酒として、料理とあう酒質を徹底的に追求した1本だ。
醴泉のクチコミ・評価
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左近将監
4.0特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
2026年6月7日
![左近将監さんによる醴泉(れいせん)の日本酒レビュー]()
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たけ
4.0テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2026年6月4日
![たけさんによる醴泉(れいせん)の日本酒レビュー]()
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へべれけ燗太郎
3.7特定名称 特別本醸造
原料米 山田錦
2026年5月28日
![へべれけ燗太郎さんによる醴泉(れいせん)の日本酒レビュー]()
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masatosake
3.92026年5月26日
![masatosakeさんによる醴泉(れいせん)の日本酒レビュー]()
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G漢
4.0特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2026年4月12日
![G漢さんによる醴泉(れいせん)の日本酒レビュー]()
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カントナ
3.82026年3月9日
![カントナさんによる醴泉(れいせん)の日本酒レビュー]()
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かぶかぶ
4.02026年1月31日
![かぶかぶさんによる醴泉(れいせん)の日本酒レビュー]()
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アツシ
4.3特定名称 純米吟醸
原料米 飛騨誉
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年12月29日
![アツシさんによる醴泉(れいせん)の日本酒レビュー]()
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SYDmattsu
4.5特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年12月14日
![SYDmattsuさんによる醴泉(れいせん)の日本酒レビュー]()
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協会69号
4.0テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年12月8日
![協会69号さんによる醴泉(れいせん)の日本酒レビュー]()
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醴泉の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
醴泉 正宗 |
醴泉 蘭奢待 |
醴泉 純米大吟醸 |
醴泉 純米吟醸 山田錦 |
醴泉 特吟 山田錦 |
醴泉 純米 山田錦 |
醴泉 純米吟醸 雄山錦 |
醴泉 特別本醸造 |
醴泉 酒無垢 |
醴泉 活性にごり 純米吟醸 |
醴泉の酒蔵情報
| 名称 | 玉泉堂酒造 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 美濃菊 醴泉 無風 瀧津瀬 玉菊 是 なぶら 醴泉正宗 800 NIGORI |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 岐阜県養老郡養老町高田８００−３ |
| 地図 |
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