新政 （あらまさ）

【2019独角兽】入口甜美顺滑，中间有很香的木桶味，接着有点柑橘酸味，收尾一点涩味

【2020异端】入口微甜，中间有些柑橘酸味，后段有些木桶味道+果皮涩味

【2021农民】入口微甜，接着是酸橘子味道，收尾一点涩味。
回温后酸度上升，涩味更重一点

【创业170周年改良信交】入口酸甜，中间有淡淡的木桶香味，后段有些柑橘酸涩味

エクリユ　米の甘みがあってスッキリ飲めます

大好きな新政です。すっきり飲みやすい安定な大好きな味です

入口梨子、苹果温和甜味，中段能感受到一些酸橘子味道（与现在新政的柑橘酸味不太一样，老的酸味更多、涩味更少）后段有酒精感，收尾有些涩、苦味
回温后，能感受到一点桃子甜味，涩味的强度略有下降，苦味消失
对比起一年前喝的同款，感受到桃子味略有减弱、涩味强度略有提高、多了点苦味，但回温之后味道没太大差异（可能是两次刚开瓶温度不一样？）

【最后的琉璃 损标】入口有绵密的微气泡，接着是柠檬酸甜味出现，后段有新政特色的柑橘酸涩味
回温后，柠檬味占比减少，柑橘味占比增加

049DINER🍶

昨日開栓の新政で晩酌開始！
昨日は人間ドックだったので、無駄なあがきで一週間ほど断酒。久々のお酒は六月と言えばの新政をチョイス😊
新政は本当に手に入りにくくなりましたね。コスモスはColorsシリーズの中ではお高めでかつては聖地でもなかなか棚から減らなかったのですが😅
酸っぱ味とブランデーにも近しい甘味、生酛と木桶の複雑味。熟れたプラムとは言い得て妙。突き詰めれば新政はどれも熟れたプラムで表現できますが😋