花の舞 純米酒。
3/21~22に伊豆下田に星空撮影に遠征した際、途中のコンビニで購入したもの。
グラスに注ぐと、カラメルほど濃厚ではないけどお砂糖系の甘い香り+こうばしい香り。
なんとなく・・・みたらし団子のタレみたいな香り??
口に含むと、最初は甘酸っぱい風味(フルーティ系ではない)を感じますが、味筋は中口~辛口かな。
ややアル感が強めかな?
酸味控えめなのでボディは重めに感じますが、逆に言えば飲みごたえがありますね!
これはクラシック系「やや濃醇旨中口」かな。
際立った特徴は感じませんが、お米由来の甘みと力強い飲みごたえはいかにも純米酒って感じで普通に美味しいです。
こういった味わいなので食中向きで、親鳥炭火焼、枝豆などと美味しく頂きました。
なお、写真のアテ「バリ勝男クン」は私的にはお勧めです!
鰹のふりかけが好きな方なら絶対ハマると思います(笑)
ご馳走様!!
特定名称
純米
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1