花の舞 （はなのまい）

静岡土産。美味い。

日本酒イベントでよく売れてるやつをリクエストしたら出てきた。
確かにスタンダードな感じで素直に美味しい！
柔らかいお味。しらすと厚揚げと飲んだら美味しすぎた。

花の舞 純米吟醸 唐猫様 サクラ
ご覧の通りのワンカップ。
ぺったりした甘みに、案外きちんとした強い後口。
こういうお酒をこんなふうに飲むもまた、いいなと。

志太●のにゃ●カップといい、静岡では猫が流行ってるの？

駅前のカルディで、カップかわいい…！ってなって買って、
しばらく冷蔵庫に置いたままでした。
ゆっくりできる年末に、賞味期限ギリギリの冷凍鴨ローストとともに頂きます。

静岡県のお酒。純米生酒山田錦。冷やすとかなり淡麗。常温だと淡麗だけど旨味に奥行きが出てきて、こちらの方が好みかな。静岡県のお酒らしい、淡麗辛口なんだけと少し甘さを感じる独特の美味しさだ。

第63回全国市販酒きき酒会🍶東京小売酒販会館🍶

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花の舞 朝辛口 純米酒

香りは大人しめ、微かにミネラルと乳酸系。
キリッとシャープな口当たり、キンキンに冷やしたせいかスッキリしすぎて物足りない。
だが温度が程よい冷たさになると旨味が出始め、辛口感がしっかり締める。

限定品との事で購入。
バナナ風味のある柔らかな甘味のある酒で、穏やかに広がる心地の良い旨味も。
美味い酒と思い数日後改めて飲んでみると、熟したバナナ感と漬物のような臭みが出てきて、甘味はサツマイモのようにコッテリ変化した。
個人的には開けたての方が好み。

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新幹線で日本酒、デビューでした