-
2026
7/14
th さん
満足度 5.0
花の舞 小仕込み原酒
精米歩合50%
酒蔵で購入
先日田舎の近くにある花の舞酒造に突撃させていただいた際、酒蔵限定ということで買いました。
美しい。その一言ですね。これは旨い。間違いない!裏書にあるように、花の舞の高級酒製造で杜氏が全工程を手作業でしているというこだわり。これは是非杜氏に感謝の意を評したい。
キレのある舌触りに辛口なんだけどもフルーティーさもあり、しっかりと米の旨さが感じられる味わいに!手造りが全て良しとは思いませんが、ここまで手の込んだ造りにしっかりとお酒が答えてますね。素晴らしい酒や。
地元の酒も捨てたもんじゃないなー。シティーにいれば各県の代表銘柄が沢山呑める事はありがたいことですが、地元に行かないと呑めない酒も素晴らしいですね。まだまだ未知の酒があると思うと、オラ、ワクワクすっぞ!美味でした!特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
花の舞 (静岡 / 花の舞酒造)
花の舞が購入できる通販
日本酒 風薫る午後の静寂 純米吟醸 720ml 16.5度 静岡 花の舞酒造 山田錦 きょうかい7号酵母 清酒 マイナス3℃保管 要冷蔵 クール便にて発送
父の日 メッセージ付き木箱入り日本酒 風薫る午後の静寂 純米吟醸 720ml 16.5度 静岡 花の舞酒造 山田錦 きょうかい7号酵母 清酒 要冷蔵 クール便にて発送

いいね 28
Comment 0