花の舞 （はなのまい）

Tokyo SAKE Collection 2024～サケコレ＠アキバで日本酒～
個性派 酒蔵 勢揃い！
名酒の金字塔から、東京では見かけないレア地酒まで、 約100種の日本酒がアキバに大集結！

花の舞 伝串ラベル
今日はひっそりと
一人で飲みました
味が濃いツマミに
ピッタリなスッキリとした
辛口で大変進みますね

飲みやすい「美味しいお水」系の日本酒だと思います。

食中酒としても無難。

花の舞　本醸造　清寿
運営さんに登録をお願いしたところ、
情報源が見つけられないとの事で却下👎
自分でもネットで調べたけど、
あれ？全く情報が無いですね😭
まあ、仕方ないか😮‍💨

味わいはザ本醸造という感じで辛口！
穀物みたいな味もあってチリっと来ますね😝

花の舞 カップ酒
ホテル近くの居酒屋にて
飲み足りなかったので
宿近くの居酒屋に入りました
やっぱり自分はこんな風な
雑に飲む日本酒の方が似合ってますね
スッキリとした辛口で
肴ともピッタリと合いますね〜

宿戻って酔いが醒めたらサウナ入ろ(ﾟ∀ﾟ)

ぷちしゅわ日本酒　ちょびっと乾杯
ジュース感覚で乾杯には最適ですね。

花の舞　三種飲み比べ
浜松出張の際、駅構内で。

右から

翔
かなり甘口シロップのようで日本酒苦手な人でも飲めそう

Abysseアビス
甘味もあるが酸味が際立ってる為それほと甘さを感じない、
ワイン酵母を使ってるらしくイタリアンとかにも合いそう

翠
MIDORI
これは日本酒らしい1番馴染みのある甘口です。苦味もあるので食中にもいけます。

好みとは違った。

花の舞 Abysse

含むと強めな酸味
軽快な旨みで甘味も控えめ
後半は少し辛口で全般的に爽酒

ワイン酵母なのでアタックに白ワイン感
川鶴さんとこのオリーブ酵母もこんな感じだった記憶
とはいえワインっぽさはあまり求めてないのでなんとも

今日は静岡のテーマパークへ1泊
夕飯の飲み放題にコレと高砂と志太泉の静岡酒が‼︎
いつもは子が寝静まってから晩酌ですが、これは飲まずにはいられない‼︎
志太泉がやはり好み(´∀｀=)
ぐい呑み持ってこればよかった…

スパークリングワインみたーい
じゃあ日本酒じゃなくて良すぎる
うん、なんか違和感あるスパークリングワインって感じになっちゃう
酸味ある、ワインみたい故に甘酒みたいな味なくて甘すぎない