花の舞 （はなのまい）

今日ね、上野の花びら大回転寿司で
こんなの貰ったの！
新年からありがとうございます♪

花の舞　本醸造生貯蔵酒
大江戸ってお店の名前ね、PB商品かしら？
いや、多分違う、通年商品のラベル替えと予想。

味わいは本格的な辛口酒で寿司には
ぴったりでしょうね。
ただ、貰ったのは会計の時で。。。
しかし、回転寿司って生貯蔵酒が多くないですか？
気のせいですかね？

コ◯トコにて購入。
軽くさっぱりした後味で飲み飽きない。

花の舞　純米吟醸　誉富士
　旅先の浜松にて地元の酒をいただきました。少し重目の食中酒。

くらふとなま　3.4
かなり軽めに造った赤ワイン風
飲みやすい

ぷちしゅわ日本酒　ちょびっと乾杯
HANA no MAI
静岡県産米使用　アルコール6%　
色味はうすくにごり白濁、上立香は発泡性のお酒にしては穏やかで爽やかでフルーティな香り、口当たり程よい甘みにリンゴのようなスッキリした甘みと酸味があります。呑みやすくてフルーティ後味までスッキリした甘みで呑みやすいです。低アルでスイスイ呑めますが日本酒感は弱いので飲む時はアテをちょっと選ばないといけないかな。今回はモッツアレラチーズとトマトで大人のマリトッツォをアテに頂きました、いい感じのマリアージュでした　#note76

花の舞 くらふとなま 純米生酒

清涼感のある富士山の絵柄に惹かれて

静岡県は浜松市のお酒だからですか

甘酒を穏やかにした香りに、淡麗でフレッシュフルーティー

飲みやすく、180mlだと即終わってしまいますね

ただ、ジャブジャブな飲み始めとしてはこの位が丁度よろしいのかと

二杯目への誘い水、ご馳走様でした！

花の舞　本醸造生貯蔵酒　300ml
2019年4月製造
2019年5月17日、静岡県浜松市出張。
浜松駅近くでの懇親会で味わう①。

花の舞 超辛口 純米酒

ネズミさんがhanaの日にレビューされてたのを
ポチリました(≧◡≦)

レッツ超辛口٩(ˊᗜˋ*)و
冷やしませんよ！常温で^^
あれ？！辛口？と思った瞬間！
ビリビリがきましたよー！
確かにスパイシー☆*。

燗するです
ほわほわの香り☆*。
ビリビリが和らいでニガニガへ
常温の方が好みかなぁ

花繋がりで
エディブルフラワーのホワイトチョコクッキーと♬︎♡
気づいてしまいましたー！
日本酒とホワイトチョコは合うーーヾ(〃^∇^)ﾉ
温かい方が合うーーヾ(〃^∇^)ﾉ
ホワイトチョコの製法に
乳製品も使ってるから
日本酒ラテ？ꉂ(ˊᗜˋ*)ヶﾗヶﾗ
温かいのとホワイトチョコがエンドレス～☆*。

胡蝶蘭と黄色の染めかすみ草を使って^^
スーパーポジティブなネズミさんへ
感謝を込めて☆*。

花の舞　本醸造　生貯蔵

生貯蔵一度火入れの本醸造酒。
精米歩合 60%
アルコール度数 14.5%
これも頂き物です。

冷たいやつ。スッキリした辛めの酒。旨味、ボディは薄め。
お燗は辛味強まり、しっかり感出てきて悪くない。

強い個性は無いが食事に合わせやすい酒だと思います。

ギンジョウシュノススメ！
吟醸酒って割と有るけど、どメジャーなのが多いよねぇ
久保田 千寿とか越乃寒梅 別選とか
個人的には千寿が最強じゃないかと思うのよねぇ
だって、四合瓶が1,000円チョットで買えるんだよ
安けりゃ良いってもんでも無いし、高けりゃ駄目な訳でも無いが、千寿は安くても酒質は高い！
あの価格であの質を維持するのは偉いね、好き嫌いは別にして
ケドまぁ、折角のイベントだし他にも探してみる事に
本当は、満寿泉 酔 濃醇原酒にイキたかったが蔵では普通酒の扱いなんだよなぁ
磨きは60％だけど
度数約20度の原酒なんて、アタシが呑まずしてどうする！
だけど、蔵が吟醸と認知していない以上、それを尊重しないとね
アタシには認知していない隠し子なんて居ないから（関係無いけどね）
千歳鶴 吟醸なんて札幌限定みたいなのも考えたけど、誰も知ることすら無い酒上げたところでピンと来ないだろうし・・・、ウ～ン
取り敢えず呑んだこと無い銘柄にしましょ！
花の舞 吟醸酒
フェミニンな可愛いラベルがアタシにピッタリだね（オカマか？）
この桜吹雪が目に入らねえのか！ってね（急にターンしたね）
呑みましょ！
香りは、あんまりしない
弱く葡萄と林檎、そして糠っぽい・・・、全然ラベルのイメージに合わない
含むと更に糠っぽく、アルコール感が強い
口当たりは、メチャあっさり！
ミネラル感を感じ、ヤッパリ糠・・・
爽やか感−50って感じ
結構色がついており、熟成感を思わせる味わい、アルコールの後味も強い
ターゲットはドコ？
酸味と苦味の余韻からドライな辛味でキレていく
甘味、旨味はあまり感じない食中酒
正直に言おう！素直に南部美人にでもイケば良かったかな？（笑）
明日から一週間は、コロナに立ち向かい出張！
サケタイム活動も出来ないので、皆さんのご活躍を拝見させて頂きます！