黒龍 （こくりゅう）

やっぱり黒龍はこれが一番好みです

黒龍の吟醸いっちょらい。バナナの香。バランスが良く食事に合うお酒だと思います。旨味、甘み、苦味、酸味、どれも程よい感じで、とても綺麗なお酒です！黒龍は初めて飲みました。上のスペックも飲んでみたい、がなかなか手に入りません笑

純吟 垂れ口 生酒 五百万石
若いメロンやリンゴのフルーツ香から甘旨酸が押し寄せる、辛味も感じ余韻は澱の苦味ながらキレもよし、好みで美味い
4日目あたりから辛味がかなり主張してくる、早めの完飲が良いかも

二度目の
黒龍　貴醸酒
前回はカラメルテイストでしたが今回はバナナテイスト。甘くて美味しいですがバナナが苦手なので今回は4.0でした

純吟 香は控えめです。甘みもわずかで、酸味、アルコールがしっかり。
やっぱりうまい！

黒龍　純米吟醸　垂れ口　生酒　五百万石　1540円
スッキリ辛めの微発泡。旨味が濃くて青リンゴ系の吟醸香。この旨さでこのコスパはヤバいなー。黒龍先生、流石の安定感。旨し。

黒龍 特吟原酒 氷室オリジナル 2020.02
あまり美味くない、醸造アルコールの感触が強い

福井にて。あどそは蔵の売店で購入。
新政は酒屋さんで。No6は別の新政商品とのセットで売られていて、迷った末に買った思い出が。定価販売だったから良かったけど。

黒龍 純吟 垂れ口

黒龍 火いら寿
東条山田錦35%

八十八号と共に。至福のひとときを。

香り。
八十八号はメロン感。
火いら寿は香草やナッツ感のある香ばしくスパイシーな香り。

味。
八十八号は和三盆的上品な甘みが主題。
例えるなら、澄み切った青空の下、新緑の萌える平原。
辛味や苦味などの要素はかなり少なくシンプル。でもとても心地が良い。

火いら寿は八十八号同様の上品な導入から、力強く膨れ上がる。酸味もある。次第に落ち着くが、その力は八十八号よりも強く余韻が長い。芳醇。平面的な八十八号に比べ立体的であると言え、八十八号と対比して例えるなら、自然が薫る夏の森の中といったところか。

加茂錦40%や獺祭39%をありがたがって飲んでいた自分が恥ずかしくなった。次元の違うテイスト。金額の価値は充分にある。次回は6月。楽しみですね。