黒龍 （こくりゅう）

【黒龍 夏しぼり 純米吟醸 】
ふっくらお米とメロンを醸し出す香り。ミネラル感と青っぽいフルーツの様な甘味（控えめな）。
飲み込むとドライなテイストに変わり、スッと消えていく。
夏らしい爽やかな黒龍。純米吟醸ゆえに少しフルーティーさと甘みがある。
ドライな後に苦味が来てすっきり。

黒龍　夏しぼり

香り
瓜系の爽やかなフルーティさ　メロンの皮

味わい
香りとは裏腹にガツンとミネラル！岩塩を放り込まれたようだ。コクもアタックしてくる。メロンの浅漬、塩をかけすぎたスイカ

感想
香りはスイカや緑メロン、味わいは塩の辛味がガツンとくる。確かに夏の酒だ。単体ではキツイかもしれないが料理とはよく合うだろう。

辛口でしっかりめの味わい

黒龍 純吟

香りは弱めですがフルーティで好みの香り。
開けたては味がしないんじゃないかという位クリアな感じでしたが日が経つごとに旨味が出てくる感じで一升瓶飲み干した最後が１番旨かったと思ってます。
甘味というよりは旨味が強く苦味の余韻。
勝手なイメージでもっとどっしり重い感じかと思ってましたが違いましたね。
食事の邪魔をしない食中酒でした。

いっちょらい

純吟　垂れ口　生酒

福井旅行で丸岡城の前の酒屋で購入
穏やかなフルーティ香
豊かな旨味、酸味と苦味のバランスが
食中酒として最適
美味しい

黒龍　貴醸酒
精米歩合55%
小山商店で購入。

ずっと飲みたかった貴醸酒。さらに黒龍とあって飲みたさ倍増でしたが、冷蔵庫がパンパンのため断念していたところ、150mlというお試しサイズがあったので即購入！４合瓶を楽しみにして待つ事にしましょう。

トロットロなお酒ですね。立ち香が既にマンゴーのような完熟、いや、熟熟な、腐りかけの1番美味しいフルーツの瞬間を飲んでいるようです。それなのに甘すぎない口当たりが不思議なお酒。
シュワ感はもちろん零。シュワなし甘々酒なのに、綺麗にキレていく不思議な酒。うんまい。

甘々なお酒で美味しいんですが、甘すぎですねー。キンキンに冷やすか、ロックにしたらまた変わるんでしょうか？試す間もなく終わってしまい次回持ち越しですね。思わずそのまま瓶を捨ててしまい、拾い画で失礼。
しかし、このお酒で炭酸してたら、危険な酒ナンバーワンかもしれません。翌日は休み必須ですね。美味でした！

保存状態が悪かったかなぁ

うすにごり生酒
甘味あり、味わいは白桃かな
好みの味です。
チリチリのガス感とトロミが旨し
やはり黒竜はいい酒です。

黒龍　火いら寿　純米大吟醸　生酒
お米は山田錦を使っていて、
35%の精米歩合です。
黒龍のフラッグシップですかね。

もうね、香りからしてラムネなのよ。
この時点で好みだと確信して飲んでみると、
瑞々しさと共に来るフルーティーな旨味が
とにかく秀逸です😋
色々なフルーツの旨味が複雑に絡んできて、
なんとも言えない美味さ🤣