信州生まれ信州育ち呑んでるヤツは大体長野酒 今宵もSAKETIMEの中で長野酒をパトロール
夜明け前 / 長野
2024
6/5
夜明け前 純米吟醸 金紋錦 スッキリ呑み口の奥に苦酸旨が見・・
亀の海 / 長野
5/11
亀の海 純米吟醸 別誂 生醇 とても軽いというか薄い呑み口・・
明鏡止水 / 長野
3/16
明鏡止水 辛口本醸造 燗酒TIME🍶 この冬は大澤酒造さ・・
十六代九郎右衛門 / 長野
1/28
十六代九郎右衛門 山廃純米 赤磐雄町 甘旨の洪水が押し寄せ・・
信州亀齢 / 長野
1/13
信州亀齢 純米 無濾過生原酒 ひとごこち あれば買っちゃい・・
龍水泉 / 長野
2026
8/28
龍水泉 nova 生酛 美山錦 かっちりとした美山錦フレイ・・
十九 / 長野
8/10
十九 ガットリベロ ジュワ甘酸が染みる 長野の新しい酒米 ・・
8/2
十六代九郎右衛門 山廃純米 美山錦 生原酒 モダン山廃通り・・
御湖鶴 / 長野
6/1
御湖鶴 純米吟醸 無濾過生原酒 諏訪美山錦 美山錦らしいか・・
豊香 / 長野
3/29
豊香 純米 絹ごし 薄い甘酸と辛キレ 燗にすると辛キレがス・・
積善 / 長野
2/17
積善 純米吟醸 無濾過生原酒 初しぼり 甘旨濃縮がしっとり・・
2/11
亀の海 純米吟醸 直汲み生酒 荒走り 荒走りだけにいつもの・・
大信州 / 長野
2025
11/10
大信州 秋の純米吟醸 含みからフィニッシュまで軽やかだがそ・・
本金 / 長野
9/28
本金 純米 生酒 山恵錦 しっとり甘ちょい辛キレ 燗にする・・
ソガペールエフィス / 長野
9/12
ソガペールエフィス イリヤソントン スーっと伸びる酸にキレ・・
7/9
亀の海 純米大吟醸 金紋錦 花卉系の香強く、甘辛苦が絡み合う
山三 / 長野
2/24
山三 純米吟醸無濾過生原酒 金紋錦 ジュワジュワと甘旨に酸・・
こんな夜に… / 長野
2/6
こんな夜に… 純米 直汲み生酒 雷鳥 辛苦のスパイシー酒 ・・
豊賀 / 長野
11/11
豊賀 純米吟醸 秋あがり 秋酒TIME④ この蔵独特な甘・・
10/1
こんな夜に 特別純米 ひとごこち 鹿 苦みが良いアクセント・・
Beau Michelle / 長野
5/19
ボー·ミッシェル コレ結構甘いんですがリンゴの様な酸味が良・・
豊香 辛口特別純米 しぼりたて生 前に呑んだ純吟の辛口はち・・
岩清水 / 長野
10/31
岩清水 辛口本醸造 前の本醸造よりコクのある含みからさらっ・・
9/20
明鏡止水 純米吟醸 中汲み フワッと広がる辛キレ 心地よい・・
5/20
山三 純米吟醸 無濾過生原酒 金紋錦 酒の五味を軽やかに奏・・
4/5
山三 純米吟醸 無濾過生原酒 山恵錦 プチシュワ甘苦酸 バ・・
西之門 / 長野
1/5
西之門 純米大吟醸 ネクターよりクリアなピーチジュース キ・・
大雪渓 / 長野
12/31
大雪渓 辛口本醸造 ひとごこち 冷燗どちらも適度なキレ辛で・・
川中島 幻舞 / 長野
12/15
川中島 幻舞 吟醸 生酒のしっとりから一転火入れは辛が伸び・・
水尾 / 長野
12/10
水尾 特別純米 金紋錦 酸味と辛キレが主体で奥に旨味 生酒・・
もっと見る