日本酒に4年前からハマっています。長野県の地酒を中心に嗜みます。健忘録として活用します。感覚的に記載します。
narai / 長野
2025
4/28
narai β 2 (ナライベータ)K14号720×3000・・
信州亀齢 / 長野
4/24
純米吟醸 稲倉の棚田産ひとごこち 精米歩合55% アルコール・・
十九 / 長野
4/22
Gattolibero 精米歩合59% アルコール16% 日・・
惚れるん / 長野
4/8
もらいもの。あまり期待せず開封。王冠がジュポッと開きわずかに・・
ソガペールエフィス / 長野
3/29
ソガペールエフィス トロワ サケエロティック アルコール15・・
志賀泉 / 長野
2/14
純米袋しぼり 志賀泉乃音 旨味ある香り。「甘っ」と声に出し・・
川中島 幻舞 / 長野
2/11
純米吟醸 愛山 無濾過生原酒 今年は買えた。いつも買い逃・・
松尾 / 長野
2/7
純米吟醸 戸隠 山恵錦 槽口搾り 生原酒 甘酸っぱい桃な香・・
雪泉 / 長野
1/1
活性にごり 純米吟醸 生原酒 若草な香り。シルキーで酸味・・
2024
12/22
19 Il serpemte 精米歩合55% アルコール13・・
龍水泉 / 長野
12/16
RYUSUISEN 無濾過生原酒 アルコール15% 1540・・
甍 / 長野
12/1
銀黒 無濾過生原酒 開封時発泡あり。綺麗な飲み口でキレも良・・
水尾 / 長野
11/5
破龍 微かな麹の香り。とろみあり。軽めなフルーティーでジ・・
月泉 / 長野
10/18
純米吟醸 生原酒 香り控えめ。ジューシーだけどキレは良い・・
御湖鶴 / 長野
10/12
純米吟醸 山田錦 精米歩合50% アルコール16% 一回火入・・