石川県 / 菊姫 / 菊姫
4.09
レビュー数：950
2025
8/24
満足度 4.0
菊姫 山廃純米 呑切原酒。常温で開封、ロックで呑む。口に含むと鮮烈な酸味、それに続く甘み。ロックであるにもかかわらずフレッシュさを感じる。後味は山廃らしい苦みが強くでる。呑めないことがないが、元気いっぱい過ぎる。開封後、毎日飲んでいくとロックでも苦みが薄くなり、パッション的な酸味も落ち着いた乳酸系の酸味に変わっていく。変化の仕方を含め、色々と楽しめる酒でした。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
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