手取川 （てどりがわ）

手取川　純米大吟醸　ひやおろし
一仕事終えた、連休前の夜にいただきました。すっきりクリアでながらひやおろしのまろやかさ。あっという間に4合版空きました。

手取川　純米大吟醸　攻殻機動隊コラボ
米の甘みしっかりめでややどっしりながらも飲みやすい
ラベルも良い✨

手取川　Sparkling dot

シュワシュワ、キレイで飲みやすい！
しかし、開けるまでに時間が…

【手取川 純米大吟醸 生原酒 石川門】
石川の酒造好適米「石川門」を100%使用。
爽やかなフルーツ香りと
フレッシュな甘味が
とても飲みやすいお酒です(*^^*)

手取川 秋 純米 辛口

秋酒を目当てに訪れた和食屋さんにて♪
一杯目は、同じお米、同じ精米歩合で季節を表現する、手取川・四季シリーズの〝秋〟をいただきました😊

梨、青いバナナの含み香。
柔らかな口当たり、シャープめな酸。
お米のほんのりした甘さと落ち着きのある旨みがお料理を引き立てて、喉越しの心地良い苦酸がすべてを優しく洗い流します。
〝辛口〟と言っても、穏やかな辛さで季節を表現した実に手取川らしい味わいで、清らかさ溢れる一杯でした✨️

手取川　秋　純米　辛口

北陸シリーズ３本目

こちらはまろやかな口当たり
穏やかな吟醸香
優しいがしっとり芳醇な旨味
辛さと渋味の余韻を残しながらもスッとキレていく

過去に頂いたものでラベルが残っているものをあげています。

純米吟醸　手取川　石川門　生原酒
アルコール分　15度
原料米　石川門　100%
米(国産)米麹(国産米)
精米歩合　60%

2020.04

2025/11/11曙町のクイバノココロ
モダン系とはまた違う奈良漬みたいな甘さ
また飲んでどう感じるか試したい

手取川　大吟醸　名流

ふるさと納税２本セットのもう一本、手取川の大吟醸です。
華やかさはほぼなくて、食中に特化したお酒という印象。
手取川や吉田蔵ｕとは違い、ある意味石川らしいお酒というか、海鮮とバッチリな感じだと思います。

手取川　Sparkling dot

サケラボトーキョーで飲んで、美味しかったので購入しました。
まだまだ猛暑日が続く昨今、シュワシュワの低アル夏酒のこれがうってつけです。

まず開栓に10分。
とにかくガスがすごい。すごい焦らし。

ようやく開栓してグラスに注ぐと、和梨のような甘い香り。
口に含むと、ガツンと炭酸、次に香り通りの甘酸が来ます。
で、低アル（11%）なこともあり、ゴクゴク飲めます。
後味に少し苦渋が現れますが、スッと消える。
サケラボでも１杯目に飲みましたが、まさに乾杯酒向きでしょう。

ラベルも青い丸がフェルトになっており、かわいいです。