加賀鳶 （かがとび）

加賀鳶　山廃純米吟醸　江戸限定
江戸限定？
都内の酒屋だけなんですかね？🤔
山廃らしい少しコクのある味わいですが、
全体的に穏やかで飲み易いです。

（★3.8）賀鳶 百万石乃白 純米大吟醸46

濃厚芳醇なのだが、ちょっとアルコール感が強く、
度数が高いのかアルコール添かと思ってしまった。
保管状態が良くなかったのかも。

原料米　全量酒造好適米使用　百万石乃白100％（石川県産）
精米歩合 46％
製造法　純米大吟醸 原酒
酵母 金沢酵母
アルコール分　16度
日本酒度 ＋6
酸度 1.2

純米大吟醸

うーん、淡麗辛口？
ちょっと味が古いです。
スッキリしてるのは良いんだけどね
主張？が無いかなぁ
昔は雑味が無いのが良かったんだろうけど。

加賀鳶(純米吟醸) スッキリ香り良しの優等生！飲み口軽めですがジワジワ旨味のじっくり呑める一本！

加賀鳶 純米大吟醸46 百万石乃白

フルーティでメロンのような吟醸香が非常に素晴らしい！
キレはしっかりありながらも、アタックが強すぎない良いバランス。余韻も気持ちのいい、ただ甘ったるいだけではない端麗な味わい。

八重洲いしかわテラス🍶茶バル日本酒セット🍶

長女からのお土産

加賀鳶 純米吟醸 冷やおろし

冷やおろしならではのコクが感じられて、華やかさも兼ね備えている味わい。
程よい辛口で、爽酒だけでなく、月日は浅いものの、熟酒の要素も感じられます。
米の旨みをしっかりと残し、冷やおろしの模範例とも思える味でした！

福光屋（石川）
加賀鳶　極寒純米　辛口
（かがとび）

日本酒度: +4
酸度:1.8
アミノ酸度: 1.6
精米歩合: 65％
アルコール度数: 16度

■酒屋の息子・津田佑介（つだゆうすけ）の所感
百年の時をかけて湧き出る「百年水」で仕込んだ、キレの良い辛口純米酒🍶
米の旨味が広がり、冷やして飲むとより一層魅力が引き立ちます❄️
和食全般と相性抜群で、日本酒初心者にもおすすめです✨

加賀鳶　純米吟醸
株式会社福光屋


単身赴任先でのお酒
父の日プレのラスト６本目🍶🍶🍶🍶🍶🍶

香りは結構強くて好きな吟醸香💓
６本のうち、これだけが吟醸造りでしたので、香るのは当然ですね～(ﾟ∀ﾟ)

味はクラシカルだけどさっぱり寄りのＪＧかな👍
結構旨味もあって程良く甘味もあるし、飲みやすい😄
この１合サイズもあっという間に瞬殺😵


父の日プレゼントを飲み干しちゃった🎶
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