加賀鳶 （かがとび）

本郷河内屋🍶

お土産にいただきました。そこそこ辛口の日本酒。まったり感はあんまりないけどおいしかった。

加賀鳶の連投。金沢限定の山廃純吟。
ホテルで就寝前のちょい呑み。こういう時の小瓶は本当に重宝します😋
山廃らしい複雑味、旨味と乳酸系の酸味。やや重ですが、御当地の日本酒は旅の醍醐味👍

明日から息子のサッカー大会が開催されるので、夏季休暇も兼ねて金沢入り。道中、岡崎酒造に寄り道。それにしてもナビで上田→金沢間が280kmと表示された時はビビりました😅
市内の酒屋は明日周るとして、取り急ぎコンビニでホテルでの晩酌用に小瓶を購入。富山以上に立山の小瓶＆ワンカップラインナップが充実してましたが、石川なので加賀鳶をセレクト😋
裏ラベルには「軽快でキレの良い」とありますが、加賀鳶にしては軽快ということでしょうか。丸い膨らみのある甘旨味と乳酸系の酸。武骨ながら綺麗な酒質。コンビニでこのクオリティが買えるとは凄い👍

純米大吟醸46

日本酒＋雷雨＝❤️
日付 (ひづけ):2025年7月19日
製造年月 (せいぞうねんげつ): 2024.11
提供温度 (ていきょうおんど): 6°c
酒器 (しゅき): 有田焼
香り (かおり): it smells fruity with hints of freshly sliced green apple! 💚
味 (あじ): it tastes lightly dry. The flavor is light and unobtrusive with light bitterness, but the flavor of the rice really stands out! The flavor gets slightly better as it warms up.
色 (いろ): Very light gold
ペアリング: Lou Malnatis
購入日 (こうにゅうび): 2025年2月16日
店 (みせ): Mitsuwa
サイズ: 720ml
価格 (かかく): $43.99
保管温度 (ほかんおんど): 3°c
追加メモ (ついかめも): なし

加賀鳶　極寒純米　辛口
株式会社福光屋

単身赴任先でのお酒
父の日プレの４本目🍶🍶🍶🍶

こちら、辛口と謳ってますが、それほど辛くなかった笑
普通に美味いお酒✨
純米ならではの米感あります👍

呑み切りサイズの６本セット、なかなか楽しいですね～(ﾟ∀ﾟ)
でもあっという間に空けちゃうから、細かい感想載せれない💦
そもそも語彙力も無いし、バカ舌なので関係ないか😁

アルコール分はやや高めに感じるものの、そんなのを気にならないほどの飲みやすさ。
米の柔らかく丸い旨みが存分に感じられるだけでなく、口に含んだ時の華やかな吟醸の香りも良い。
ちょっとした酸味もあるバランスの良い日本酒だった。

お米の香り。キレよし

【精米歩合】60 %
【アルコール度数】15 度
【製造方法】純米吟醸
【材料】山田錦　20 %, 金紋綿 80 %