天狗舞 （てんぐまい）

能登地震 復興応援酒 能登初桜+天狗舞　720ml
ALC　　：15度
醸造アルコール　
発売開始：2024.3.2 12:00
製造年月：2024.3
1/1能登半島地震で珠洲市にある櫻田酒造が全壊。
奇跡的に残った能登初桜本醸造を天狗舞の車多酒造に託し天狗舞とブレンドした🍶
利益は櫻田酒造の復興資金となる。

3/29💇の帰り心斎橋大丸へ。
春っぽい🍶を見つけるべくリカー売場に。
何だかイマイチだなと思っていたら能登初桜が…。
たしか地震で全壊した櫻田酒造。
奇跡的に残った本醸造を車多酒造に依頼して出来た🍶とわかり、復興のお手伝いには行けないけど、大好きな🍶で応援出来るならと連れて帰った。
復興を祈って🙏📿、本日は能登震災復興🍶
いただきまーす🙏
香りはフルーティ
味わい：ちょっぴりアル添感じるけど、甘酸っぱく後味スッキリ。
単体より、食事に合わせた方がいいかなと思います( ‐ω‐)b
アル添え感あるけどまいうー🤤でした。
アテ🥢：クリーム🧀のカナッペ
アテ🥢：京都 森嘉の飛龍頭(ひろうす)
アテ🥢：セロリのきんぴら
ごちそうさんでした(　´З｀)＝３ ｹﾞｯﾌﾟ

天狗舞 山廃 特別純米酒
復興支援酒と言うことで微力ではありますが。
すっきり飲みやすいです。
お酒を飲むことでお役に立てるなら喜んで飲みます。

能登 初桜＋天狗舞
能登半島地震 酒蔵復興応援酒
いつもの酒屋さんで見慣れないお酒を発見。
「能登 初桜」の後に「＋天狗舞」の文字。「能登の酒蔵復興応援」の文字もあります。手に取ってみると、地震で壊滅した櫻田酒造さんの蔵から奇跡的に助かった能登初桜本醸造に天狗舞をブレンドして売上を蔵の復興支援に充てるヤツとの事です。最後の一本なんで迷わず連れて帰ってきました。発売は天狗舞の車多酒造さんなんで、天狗舞でUPします。開栓すると、甘くてアル添らしい感じの薫りです。口に含むと甘さと本醸造らしいアルコール感からの苦味旨味。まぁ、普通に食事に合わせられて何か不思議な旨味がありました。
蔵の復興をお祈り致します。
720ml 1,540円(税込)
アルコール分15度、アル添
いつものK酒店にて

天狗舞　能登支援酒　つなぐ石川の酒
穀物やナッツ系の濃厚な味わい、やや辛め

天狗舞 山廃純米 復興支援酒

2月上旬に購入して、実家に届けたお酒。
ゆるゆると飲んでいたようで、開栓1ヶ月、自分も頂きました。

勝手に力強いお酒を想像していたのですが、
むしろ澄んだ美しさを感じました。
後口に旨みとほのかな酸味を残し、よいなぁと。

能登の地に思い巡らせつつ。

山廃仕込　純米酒

濃くて美味いが、ちょっと仕上がりが荒い気もする。

天狗舞 COMON 純米大吟醸。覇通福らーめんにて、冷酒で頂く。柑橘系のような酸味とリンゴのような甘みが交わった香りがほのかに。クリアかつ綺麗な口当たり、甘みと旨味が広がり、心地よい酸味と苦みで〆る。王道に良い。

【天狗舞 山廃純米 ひやおろし】
透明感があるゴールド。とろみがある。
米のふくよかで甘い香りと、乳性の香り。
生酛系の山廃の香り。ヨーグルト！
まろやかでジューシーなお米の旨み。穏やかで強い酸味。なめらかでフレッシュさのあるテクスチャー。苦味とピリッと残してすーっと消えていく。
ボディは厚め。穀物感。じわーっと甘酸っぱい。

危険。
いくらでも飲める。
ネガティブ要素無し。
そして深い滋味。
しみじみ旨い。
しかも開栓後、ヘタれない。
これはマジでいいです。

支援酒♪
はい、好みです^ - ^
色味はやや黄色味がかっていますが、めっちゃ綺麗なお酒です
理想的な食中酒です♪なのに支援までできるなんてなんて素敵なお酒w買えるもんならもう数本買いたい