天狗舞(てんぐまい) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

天狗舞のクチコミ・評価

StanF
4.1

天狗舞天本醸造

マイ·ベスト晩酌酒。サンマの塩焼きが丁度良い感じ。

開栓すると醸された甘酸っぱい麹のかおり。
見た目はきれいなヤマブキ色。
香りはふくよかな麹の香り。
一口目はカラメルのような醸された甘さ、同じく醸された酢のような酸味。上手いバランスでコメ感が有りつつも邪魔をしない全体の納まりの良さ。リラックスした様子が自宅で呑む晩酌に丁度良い。
後口はカラメルのわずかな苦みを酸味が消していく余韻が好ましい。辛みは少し感じるが甘辛の良い感じだ。舌の付け根に少しジワッと酸味が残り、もう一杯飲みたくなる。
吐息はほぼ香りが無いのも特徴。
冷でも良いが、燗をつけると甘さがほんのり強めに感じられてますます好みである。サンマの塩焼き、はらわたの苦みがとても旨かった。サンマの塩は多めが好みだ。お値段もお手頃で嬉しい。

特定名称本醸造

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年3月25日
skrjw
4.5

天狗舞 tradition+ 零 -REI-

上立ち香はメロンや完熟のナシを思わせる。
口に含むとキレイな口当たりであるが、そこに山廃らしいどっしりとした旨味、甘味、酸味が乗っかってくる。
ガス感はほとんど感じられなかった。
透明すぎず程よい重層感があり、くどすぎず物足りなさもないよい塩梅の味わいである。
5,500円とかなり高価ではあるが、味わいだけでいえば大変レベルが高くおいしいお酒である。

原料米山田錦

酒の種類生酒山廃

2025年3月23日
一日本酒ファンp
4.9

山廃仕込み純米酒
この黄金色が期待通りのフルボディの味わいでメインのお料理ととても合いました。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年3月15日
左近将監
3.8

天狗舞山廃純米酒
20250302

特定名称純米

酒の種類山廃

2025年3月10日
nao
4.0

天狗舞能登大慶能登の酒蔵復興応援

含むと旨味と酸味
バナナ香の旨味がグッと口の中に広がり
渋酸味で後半締める

期待通りの旨口バナナ酒
食中酒にたまらんです

コチラも頒布会のお酒
櫻田酒造さんと共同醸造だそうです
私の中では天狗舞さんの味わいなのですが、なにかが違うんでしょうね…
バカ舌の私には分かりません‼︎

今日のアテははま寿司のテイクアウト
テレビで中トロ100円に釣られました
嫁子も夜外食してくるというのでチャンス‼︎と
これで800円ちょい
夕飯兼酒のツマミにサイコー
寿司に天狗舞はたまらんです

2025年3月7日
arako
5.0

天狗舞　零
200周年を記念して造られた一本とのことで、ラベルも特別感が！
あの美味しんぼで最高の日本酒として評価されていた、「山廃純米吟醸」のリバイバルとのこと！
格別に上品な味わい

原料米山田錦

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年2月28日
青柳
3.5

天狗舞はやし

2025年2月27日
おさけ
5.0

天狗舞山廃純米にごり

口に含んだときのシルキーな舌触りとハーブのような心地よい香りで惹きつけられ、その次ににごりの甘味が広がり、最後は少しのガス感と酸で締めくくられる素晴らしい味わいでした。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年2月20日
酔人
4.5

重さとキレの良さの調和がとれてて美味しいと嫁さん談。

2025年2月15日
酔人
3.5

濃い味の料理に合う食中酒。

特定名称純米

原料米五百万石

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2025年2月12日