羽根屋 （はねや）

羽根屋　moonlight beauty 雄町10号酵母のすっきりテイスト

羽根屋　純米吟醸　富の香

とっても美味しい。
飲み口が白ワインのよう。
こういうの飲むと、本当にどうしてお米と水で作れるのか
不思議になります。

久しぶりの羽根屋。いつもよりフルーティーさが控えめな感じかも。

羽根屋　純米吟醸 富の香。
　富の香は酸味と甘味のバランスがよく、キレが良くて、大好きな酒米で、出たらだいたい飲んでみるのですが、特に、羽根屋と林は外せません。

　ので、今回一升瓶を関西の知り合いに送って共に飲んでみたのですが、辛口の知り合いは、「甘い水だ」と言い放った。
　確かに、羽根屋らしい味、香りはあるものの、今回の作りはやや酸味が控えめ。なので、「甘い水」の表現は、あながち的外れではないと感じた。
　私の分析では、山田錦を混ぜたせいではないかと思う。

　でといいお酒ですよ。

パイナップルのような香りの良さがあり、とても美味しかったです

富美菊酒造(株)(富山県 富山市) 羽根屋 純米吟醸 富の香 生原酒
精米歩合：60％ アル度：16度 酒度：ー 酸度：ー　米：富の香　このお酒だけが生酒でした。
11/4(火)感想、辛めの香り。甘さ程よく、酸味は少ない。フレッシュで上品な落ち着いたお酒。

安定した香りとフルーティさ。

MOONLIGHT BEAUTY
頒布会
某温泉ホテルの飲み比べで「これは限定です」と言われたが、既に家の冷蔵庫に入ってた
軽くシュワ感

羽根屋　純米吟醸　煌火
余韻さっぱりで食事に合うかと思います。
開栓して2日目、フレッシュさが落ち着いてきて旨味が広がる。

羽根屋　Clear Blue 生酒

秋酒がなかったため夏酒を購入。もっと暑い時にロックで呑んだら更に美味しかっただろうなぁ、と感じさせるお酒。アルコール分低めなところもgood point。

原材料名：米（国産）、米麴（国産米）
精米歩合：60％
アルコール分：14度

購入　浜崎酒店

備忘　僅かな生老ね感あり