羽根屋 （はねや）

日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山の有名酒屋さん厳選の限定！特選飲み比べセット🍶

こちらの大吟醸と純米吟醸をいただきましたが、すっきりしててモダンフルーティーでした。どんな料理にも合いそうな味でした

羽根屋　純米吟醸　八反錦　生酒
酒米探検シリーズ
使用米　八反錦100%
精米歩合　60%
アルコール度数　15度

羽根屋らしく甘くてフルーティー。

羽根屋　純米吟醸八反錦

試験醸造なんでしょうか？だとしたら恐るべき完成度。
羽根屋って個人的に甘さがちょうどいいんですよね

羽根屋 夏の純米吟醸 生酒。
この前に飲んだ鳳凰美田よりあっさりで飲みやすく、こちらも美味しく頂きました。

羽根屋　夏の純米吟醸

いわゆる夏酒はこれが初めて。季節が夏になると大麦由来のアルコール飲料に気持ちが向いてしまうが、興味が高まり夏酒に初挑戦。

とてもクリアな香りと舌当たり。更にはスーッと伸びていくような旨み。この一本の完成度が素晴らしい。喉を熱くするような重さはなく、これなら暑い日でも涼しく飲める。ジュースのような感覚で口に運べる。羽根屋そのものがまた初めてだが、夏酒に対しても羽根屋に対しても良い印象を持った。

羽根屋 夏の純米吟醸 税込1914円

含むと甘味と旨味がジュワッと
羽根屋らしい華やかさ
後味は軽やかだがアタックのジューシー感で長めの余韻
羽根屋らしいジューシー酒

今日は下の子の手術でした
手術は無事終わったけど退院するまで禁酒令
晩酌できず暇なので溜まった酒を投稿

煌火ベースのうすにごり

夏の純米吟醸

木の香りのような爽やかな香りがある
結構甘い　美味しい

さっぱりとした甘酸っぱさ
夏らしい！