三笑楽 （さんしょうらく）

お土産で頂きましたが
結構、辛くて重い（笑）

黒部ダム貯蔵純米酒

三笑楽 山廃純米
冷　酸味と辛さを香りから感じる。やや辛口で余韻に酸が広がる。燗かな…
ぬる燗　辛口で酸が効いてサッパリとした味わい。

三笑楽の山廃はしっかり旨みと酸が出ていて好きです。春に飲んだ山田錦の酒米違いですが、ちょっと熟成感が出ていてアルコール度数も高めでした。

2024 0815
☆☆☆☆

三笑楽（さんしょうらく）

精米歩合 65%
純米酒

楽しく笑って三笑楽
五箇山

三笑楽酒造
富山県 南砺市

1789　2024/1　
三笑楽　純米生原酒
2023BY　富山南砺市産五百万石
65％　+3　1.8　18°　23/12　A+
富山　南砺市　三笑楽酒造
1800　3499

口開けは原酒の荒々しい力強さを少し感じたが、翌日からはそれが新酒らしい風味に変わり、濃厚な味わいと程よい酸、まろやかさと爽やかさを同時に味わうことができた。
口開けで燗も試したけれど冷酒の方がバランスが良かったので以後は冷酒にて。
ラベルはうまく剥がれず。

日本橋とやま館 トヤマバー🍶黒部ダム貯蔵酒で乾杯！トークイベント『黒部峡谷鉄道🛤️の自然や電源開発の歴史、ダム貯蔵酒について語る 』🍶 出演:イナガキヤスト氏、関西電力(株)北陸支社長 須谷 浩史氏、富山の地酒ファン倶楽部事務局長 原 誠氏
世紀の大工事と言われる「黒部ダム」で熟成されたダム貯蔵酒14種

花金！遅めの晩酌開始😊
今日は夜七時から三男の公式戦があり応援に。雨中の試合、残念ながら負けました😓
お酒は富山酒第三弾◎
三笑楽の五箇山山田錦😋
山廃らしい乳酸系の酸味が主体、軽やかな甘旨味。18度のアル度を感じさせないスッキリとした味わい👍

18度と度数が高いものの、アル感というよりどっしりとした重みのある酒といった漢じ。上品な含み香も感じる。ちびちび飲んだ。

夏のにごり酒14種飲み比べ☀️日本橋とやま館トヤマバー🍶