三笑楽（さんしょうらく）

3.77

レビュー数： 203

富山県のなかでも有数の豪雪地帯である南砺市で、冬の寒さのなかゆっくりと熟成されたお酒「三笑楽」。お酒は日々の食卓に彩りをそえたり、人とのつながりを深めたり、人生を豊かにするもの。中国の故事「虎渓三笑」に由来して、お酒を笑って楽しく飲んでほしいという造り人の想いが込められている。五箇山のふもとに蔵をかまえる1880年創業の三笑楽酒造は、五箇山のブナ原生林をとおってきた軟水を仕込み水に使用。お酒のやわらかな風味をつくりだしている。能登杜氏から受け継がれた伝統的製法をベースに、独自の方法でおこなう山廃仕込み。丁寧に時間をかけて醸すことで、骨格のある旨みが強いお酒がうまれるのだ。五箇山では、酒のあてに保存食や山の幸など味の濃いものが食べられたそう。地元の素材とあわせても負けないよう、古くから旨みのあるお酒がつくられており、今もなお三笑楽酒造の酒造りに引き継がれている。「三笑楽　純米大吟醸」は、2020年リリースの自信作。岡山県産の雄町を山廃仕込みで醸しており、お米の旨みがしっかりと感じられ食中酒におすすめだ。

三笑楽のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

☆Shige☆
4.0

富山県三笑楽酒造さんの山廃純米吟醸「三笑楽」

夜勤明けてそのまま酒屋さんにて購入。

富山県産亀の尾100% 精米60%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすらと華やかな香。
チリチリとした酸味、余韻にビター酸味。
ライチのやうな吟醸香。

ほうほう！最近の生酛とか山廃って作り方にも寄ると思うのですけどらしさがあんまりない感じがします。

コチラも仄かな乳酸が奥の方で感じら程度でとても飲みやすいです。

食中ですとまた青リンゴ風なテイストで感じダラダラと飲めるお酒でございます。
凄く飲みやすいですよね。

特定名称純米吟醸

原料米亀の尾

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年10月14日
recommend ピックアップレビュー

wajoryoshu
4.5

三笑楽純米吟醸山廃仕込亀の尾50%
正直、ここの純米山廃山田錦を呑んだ時の、濃醇コメ旨はありながらも山廃の嫌な酸が強くて苦手な印象があったが、今回のはかなり旨い！入りからふくよかなコメ旨がしっとり感じられ、それでいてキリっと締めてくれる。山廃仕込みが旨味の奥行きを深め、その酸がキレにつながっている。常温保存しておいたのでそのまま呑んだが、試しに燗につけてみたもののほとんど変わらず、常温で十分旨い。山廃酸がこれだけ柔らかく、心地よいのは個人的には珍しい。

特定名称純米吟醸

原料米亀の尾

酒の種類山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年1月12日
recommend ピックアップレビュー

YASU.SHIRA
4.0

三笑楽純米酒赤ラベル

乳酸系ではありつつも、酸が効きつつもセメ系も微かに香る。
まろやかな酸味を感じつつ、旨味のある膨よかな味わい。
燗にするとシッカリとした旨味が増し、酸がスパッと切ってくれてドライで良い味わい。

特定名称純米

2023年7月9日
山田庄司
3.5

2026/02/14 とやま駅ナカ酒BAR
三笑楽五箇山仕込蔵出濁酒生

2026年2月15日
山田庄司
4.0

2026/02/14 とやま駅ナカ酒BAR
三笑楽五箇山仕込蔵出生原酒

2026年2月15日
KEN
4.0

三笑楽　五箇山仕込
純米生原酒
精米歩合　65%
アルコール分　18度
内容量　720ml
製造者　三笑楽酒造株式会社
富山県南砺市上梨678番地
製造年月　2025.12

先日リカーポケットみずはたさんで電話注文して取り寄せて購入。
口に含むと爽やかな優しい水を感じて、自分的には三笑楽さんのレベルの高さのわりには、ごくごく普通です〜　
当ての京都土産の西利の千枚漬けとも合いますが、
あと少し特徴アクセントがほしいですね～　
上からコメントでスイマセン！
楽しく笑って三笑楽！　

3日目のぬる燗〜熱燗
変身してあと味の辛口が締まり好みの味わいでフィニッシュ💦

特定名称純米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年1月18日
小野雄町
4.7

三笑楽　山廃純米

富山酒飲み比べ

2026年1月18日
ドフラミンゴ
4.3

富山の地酒しぼりたて新酒10種飲み比べイベント2026🍶

2026年1月17日
きゆつか
4.8

🇯🇵成人の日🇯🇵　成人を迎えられた皆様おめでとうございます🎉

三笑楽　純米３年熟成　富山県産米

お米系のふくよかな香りほんのり　味わいオーソドックス

複雑味のある甘味柔らかな酸が甘味を引き締めながら微かな感じる苦味を余韻に残す

ぬる燗では常温の時の感じた味わいと基本的には変わらず恣意て云うなら全体的に柔らかな印象に少しだけ辛味を強く感じる

熱燗だと甘味抑えめ酸と旨味を感じ　温度帯によって色んな表情がたのしめる食中酒といった感じですかね〜

令和7年11月、川口市芝にあるかわい酒店さんにて購入

成人の日…その起源は古く奈良時代以降の「元服」の儀式だそうです。小正月（1月15日）に行われていた「元服」の慣習に倣って祝日になったそうです

いつの頃からのハッピーマンデー制度で1月の第2月曜日に変更されてしまいましたが　本来なら1月15日に祝う事に意味があると思うのですが、私の考え方が時代遅れなのでしょうね〜😭

特定名称純米

原料米富山県産米

酒の種類古酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年1月12日
山田庄司
3.5

2026/01/09 とやま駅ナカ酒BAR
三笑楽魂 KON

2026年1月9日

三笑楽が購入できる通販

三笑楽上撰 720ml【日本酒富山地酒三笑楽酒造】

¥ 1,150

名称	三笑楽酒造
特徴	世界遺産に指定されたことで注目を集める富山県南砺市・五箇山の麓にて昔ながらの酒を醸す三笑楽（さんしょうらく）酒造。山の麓を切り崩したような場所は県内屈指の豪雪地帯で、仕込み時期には2ｍ以上もの雪が降り積もるという。山陰や中国地方にある重厚感豊かな味わいの食中酒を目指す酒造りは、能登杜氏の時代より受け継がれてきた伝統的な造りをベースに、より洗練された味を出せる様に改良した方法で仕込む。丁寧に時間をかけ造る山廃仕込みのお酒は骨格のある旨味で、ファンも多い。代表銘柄「三笑楽」命名の由来となったのは“虎渓三笑”という「あることに夢中になって、他のことを全て忘れてしまう」という中国の故事。そこに酒は笑って楽しく飲むものという思いを込めて名付けられた。製造量のほとんどが普通酒であり、全国的に有名になった今でも、地域に愛されれば一番という想いであるため県外に出荷される事が殆ど無く、酒を求めて県外から買いに来る人もいるほどだという。
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	三笑楽富山ノ雪空 THE GANG
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	富山県南砺市上梨678
地図

三笑楽 （さんしょうらく）

三笑楽のクチコミ・評価

☆Shige☆

wajoryoshu

YASU.SHIRA

山田 庄司

山田 庄司

KEN

小野雄町

ドフラミンゴ

きゆつか

山田 庄司

三笑楽が購入できる通販

三笑楽の酒蔵情報

三笑楽（さんしょうらく）

山田庄司

山田庄司

山田庄司