勝駒 （かちこま）

勝駒 純米

お初の勝駒。なるほど、こういう感じなのね。いわゆる、バナナの香り。酢イソ系のシンプルでわかりやすい美味しさ。五百万石の良さが分かる、フルーティーながらもスッキリとしてキレがある。トロリとしたテクスチャーもあり、柔らかさが心地よい。

ラベルには、「こつこつと一心に醸っています。これまでもそうでした。これからもそうです」とあった。そんなお酒です。

勝駒　本仕込　(冷蔵庫内で1年保存)

香り
緑メロン

味わい
口に入れてから呑み込むまで、まるで絹のような質感　旨味とキレがしっかりとありつつも、まるでミネラルウォーターのような甘みと透明感

感想
辛口のお酒の中では勝駒が個人的に一番気に入っている。純米はまるで美味しい水の如し味わい。今回は去年購入した本仕込を。醸造のアルコールが感じられつつも、水のような味わいがやはり感じられる。1年保管したお陰で、絹のようなまろやかなテクスチャーになったのかもしれない。

※1週間後
純米吟醸グラスにて。爽やかな吟醸香。味わいはさらに透明感が増している。アルコールの揮発感も穏やかに。水の清らかさを感じる。

2025 0613
☆☆☆☆☆

勝駒（かちこま）

本仕込
特別本醸造
精米歩合55%

清都酒造場
富山県 高岡市

みたことがありませんでした
アルコール18度

バランスがいいお酒で飲みやすくて刺身など和食に合うお酒です。

勝駒 純米吟醸
「こっぽり」初体験。
飲み口はスッキリ軽快な味わい。口中から飲み下ろしにかけてクラシックな日本酒っぽい骨太な感じが見え隠れする。

2025/05/20 リカーポケットみずはた
勝駒 本仕込 特別本醸造 1650円

かちこま　しぼりたて本生
地元山口県柳井市で地酒の品揃え豊富な居酒屋蔵やで、超レア・プレミア銘柄を7種飲み比べ。
1位陽乃鳥　2位十四代(中取り無濾過) 3位花陽浴　4位射美　5位かちこましぼりたて本生　6位勝駒純米吟醸　7位川中島幻舞

超レアなかちこまが2種類もあって、同じくらいレアな川中島幻舞もあったが、飲み比べ対象が強すぎて7銘柄中5位の美味しさでした。
同じかちこまで「生だけど本醸造」と「純米吟醸だけど火入れ」を飲み比べた時に、生酒に軍配が上がったのはしっかりした味・濃い味わいが好きな自分の好みなんだなと、改めて生酒の良さを確認することができました。

『勝駒 純米酒2025』
ふくよかで香ばしい香り。
それに加えてバナナやメロンの様なかおり。

まるで水の様な口当たり。
だけどしっかりお米感。そして綺麗な果実感。
瑞々しい中に米感とフルーティが混ざっている。

落ち着いていて派手ではないけどうまいやつ。
余韻には穀物感がグッと出てくるが嫌な感じはない。

勝駒　純米吟醸

旅行の際、偶然にも現地の酒屋で入手できた純米吟醸の勝駒。
味は今まで飲んだ日本酒にはなかったと感じさせる不思議な風味です。香りは華やか、口開け直後はスッと入ってくる辛口、しかし鼻に抜けるアルコール感は少なくエグ味なし、フルーティな香りと旨みが口内に広がります。
言語化が難しいのですが、辛口にありがちな鼻にツーンと抜ける「上に行く」感じがない代わりに、ジワーッと口内に風味が浸透する「下に行く」ような感じ？
辛口が苦手な自分ですが、これは鼻に抜けるアルコール感が少なかったので飲みやすく美味しいと感じました。
数日おくとまろみが出てさらに飲みやすい。口に入れた直後は甘口っぽさも感じるようになります。
この味が何なのか、気になってつい飲み進めてしまいあっという間になくなってしまいます。これが良酒ということなんでしょうか。貴重な体験ができました。