勝駒 （かちこま）

勝駒 純米

お初の勝駒。なるほど、こういう感じなのね。いわゆる、バナナの香り。酢イソ系のシンプルでわかりやすい美味しさ。五百万石の良さが分かる、フルーティーながらもスッキリとしてキレがある。トロリとしたテクスチャーもあり、柔らかさが心地よい。

ラベルには、「こつこつと一心に醸っています。これまでもそうでした。これからもそうです」とあった。そんなお酒です。

勝駒　本仕込　(冷蔵庫内で1年保存)

香り
緑メロン

味わい
口に入れてから呑み込むまで、まるで絹のような質感　旨味とキレがしっかりとありつつも、まるでミネラルウォーターのような甘みと透明感

感想
辛口のお酒の中では勝駒が個人的に一番気に入っている。純米はまるで美味しい水の如し味わい。今回は去年購入した本仕込を。醸造のアルコールが感じられつつも、水のような味わいがやはり感じられる。1年保管したお陰で、絹のようなまろやかなテクスチャーになったのかもしれない。

※1週間後
純米吟醸グラスにて。爽やかな吟醸香。味わいはさらに透明感が増している。アルコールの揮発感も穏やかに。水の清らかさを感じる。

勝駒　純米酒

まずはフルーティな香りが程よく感じられる。
スーッと入ってきてじわじわ米の旨みが膨らんで最後はスッとキレる。非常に美味しいです。
透明感がありながら一本芯の通った酒
また、気をつけないと四合がすぐになくなってしまう危険なお酒でもあります🐖

間をあけて開栓6日後まで残しておいたが、最後は含み香がより強くなりました。家飲みだとこういった変化を楽しめます。
次は一升瓶で飲みたいなあ

勝駒　純米酒　
720ml
美味しい
綺麗
香りが好き

蒲田

勝駒　純米吟醸　

先日は天気が回復したので花見に行ってきました。前の日に開栓したこちらを。あまり冷やさなくてもよいお酒はありがたい。

五百万石の純米とは違って、純米吟醸以上は山田錦だそうです。純米の方が好きというか印象が強いですがこちらも芯の通った美味しいお酒でした。

2022.12.20
蒲田　寿司屋

日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山県の地酒飲み比べ🍶

勝駒　特別本醸造 本仕込
富山県は高岡市のお酒🍶

高岡を訪れた際に、海鮮をアテに飲んで旨かった特別本醸造✨
やっと手に入ったので、今宵は持ち帰り寿司をアテにいただきます🤤

優しく米な香り🍚
軽快な口当たりに、透明感のある米な旨味と、ちょっぴり瓜な甘味
そして、さらっとキレていく

雪冷えも旨いですが、温度帯が上がっていくほどに旨味が感じやすくなるような😊

富山が誇る淡麗旨口酒
クセのない飲みやすいクラシック系に加え、お値段もリーズナブル

入手困難だけど、納得の逸品
ご馳走さまでした！

【勝駒 純米酒 しぼりたて生酒】
若干りんごっぽいフルーティーさと米のふくよかさのある香り。
比較的香り弱め。
口当たりはとろみあり。勝駒らしいミネラル感と程よい米の甘味。下にピリピリと刺激が。
飲み込むと火入れにはなかった濃醇な旨みと苦味、酸味がじゅわっと広がる。
余韻はやや短め。
飛露喜 純米の生に似てるかも。