勝駒 （かちこま）

日本料理 山崎

2025/10/17 リカーポケットみずはた
勝駒 大吟醸 3850円

勝駒 純米 税込2035円

含むとバナナ香
コクのある旨味
酸味で爽快なキレ

こちらは冷蔵庫で2年ぐらい寝かせたお酒
最近なかなか買えませんが安定の旨酒

本日のアテはオクラは焼くと美味いと聞いたので自家製の焼きオクラです
茹でとはまた違う食感だけど味はオクラでツマミに合うー
半分に切って焼くだけなので酒飲みながら焼いて良い感じ

勝駒大吟醸
富山旅行にて石坂善商店にて
羽根屋大吟醸との抱き合わせ販売8000円
女将さんらがとっても気さくでいいお店

味は淡麗やや辛
クラシックテイスト
シンプルだけど旨い酒
エグみ全くなく一瞬で完飲

人気と希少性で購入しましたが
レベルの高い富山のお酒
その中で一つ抜きん出てるだけあり流石
でも、他の銘柄も負けてないとは思います

勝駒　純米酒

ホテルのバイキングで頂いた
勝駒純米？

純米吟醸を頼んだのですが
スタッフもよくわかっておらず
注がれたのはおそらく純米酒
飲んでも吟醸香の欠片も感じず
何ならその辺のアル添大衆酒
先日飲んだ立山の方が美味い
あれ？こんなもんかな?
勝駒って名前に期待しすぎたかな?
開栓から時間経ってるのかな?
もしや中身の入れ替えかな?
などと訝しんでしまい
素直に味わえず

チェックアウト時の精算では
純米酒の価格だったので
純米酒だったのでしょう
せっかくの初勝駒でしたが
残念

甘めのお酒が続いたのでレマコムから勝駒•純吟を引っ張りだしてきました。今年７月製造。お米は山田錦😃
富山酒、勝駒らしい、流麗で淀みや雑味のない味わい。アル添ではないですが、余韻に苦みも渋みも顔を出さず、これぞ日本酒👍
和三盆系の甘味がいつもより気持ち増してる気がしますが、ほぼ誤差の範囲かと。いい酒です。改めて、富山酒が好きです😋

血糖値が上がり、しばらく控えてましたが、ずっと飲みたかったお酒が偶然見つかって！ラベルにも書いてありましたが、丁寧に作られているのがよく分かるお味でした。素晴らしい！

今宵は斯様な飲み比べ。
富山と言えばの勝駒と今やマイベストの千代鶴。
どちらも特別本醸造😃
優劣をつけ難いともに本醸造の究極系😋
香り穏やか。口当たり流麗。余韻にほんのり甘味、苦味なくスッと切れ上がる。これぞ食中酒👍
敢えての違いは、勝駒の方が酸味立ちつつ甘味は控えめ、余韻にアル添感が強いことでしょうか◎

【勝駒 純米吟醸】青リンゴ、若いメロンのフルーティーで澄んだ綺麗な甘い香り。穏やかな口あたりに青リンゴ、若いメロンのフルーティーで澄んだ綺麗な甘味。まろやかで微かにコクを感じる透明感のある上品な旨味が最後まで口の中に広がり続ける。フレッシュなリンゴ系の綺麗な酸味。キレの良い苦・渋味の後味。鼻を抜ける青リンゴ、若いメロンの香りに最後まで口の中に残るまろやかで微かにコクを感じる透明感のある上品な旨味が良い余韻。澄んだ甘味にフレッシュな酸味、キレの良い後味と軽やかな印象の味わいながらもまろやかで微かにコクを感じる上品な旨味が特徴的で飲み飽きせずに飲みやすいバランス。週末なので良いお酒をあけました。