勝駒 （かちこま）

勝駒　純米酒

穏やかな入りに、優しい甘さ
米の旨みしっかりで満場一致
某イベントでこっそり呑んだぬる燗
味よりも、空気感がいちばんたのしくて
悪いことって、
内容次第ですが、、楽しいですよね🤣
その場にいた4人で絶賛

会場は外もあると聞いていたので、
あったまるための仕込み
持ち込んだ水筒は500ml

入りきらない残りの一合半を、
家で楽しみました

冷酒 4.6
常温 4.7
お燗 5.0
炭酸 -

今回は想い出も採点されてて、
アンフェアかも
勝手に許してもらえそうな、
思い出は特別燗ありありでした

卒論書き終えたからご褒美として開けちゃいました🤭︎‪
勝駒 大吟醸

味わいは非常に澄んでおり、アルコールの存在感はやや強め。単体でじっくり飲むタイプというよりは、料理と合わせてこそ本領を発揮する一本です。
余計な甘みやクセがなく、料理の味わいを邪魔せずにうまみを底上げしてくれる、いわば「うまみのバッファー」。食中酒としての完成度は非常に高く、食中酒最強クラスと断言できます。

かちこましぼりたて本生
漢字の勝駒すら飲んだことなくこのひらがなのは
是非飲みたいと思ってました。たまたま富山旅行で
出会えてラッキーです。何処の居酒屋でも2～3種類は
常備してました。飲み口柔らかくとても美味しく頂きました。

その昔若駒と勝駒は兄弟だったことは有名なお話で
この勝駒も実はひらがな表記だったらしいです。

帰路はサクラビール大正2年より九州初のビール工場で
製造され現代風にアレンジしたラベル
東京では見かけませんね。

Standing Bar MATSUZAKI🍶

初の勝駒
山田錦純米大吟醸
あっさりとしたちょい辛の酒
今夜は本ズワイ蟹とトロカツオの刺身を肴にいただきました

勝駒　純米

富山酒飲み比べ

確かに美味しいかも。
辛みや苦みが少ない。
全くないわけではないが、柔らか。
派手な香りもジューシな瑞々しさもなく、今で言う中道？
うっすらした甘みと、うっすらした瑞々しさ。
うっすらとした山田錦感。
日々、ゆっくり落ち着いて飲む感じ。
これからも丁寧に頑張ってほしいと思う。

勝駒 本醸造

如水。水の如し。
味がないのではなくて、
口の中に馴染みすぎて、
なんの抵抗もなく喉まで、
胃の腑まで流れていく感じ。

すごい。
こんなことあるんだと。

静岡なので静岡のお酒ー
と思ったんですが、
グランドメニューに？
勝駒の？
本醸造？
と全てに引っかかったので、お願いしました。
お願いしてよかった。

ほんと、やべーですね。
勝駒というお酒は。

遠州浜松・ふとっぱらさま

10年ビンテージもの
コクまではいかない旨みがほのかになっており、キレもいい。
酸味や甘味はあまりないけれど飲みやすい。

勝駒　純米吟醸50％　
開栓時の香りは控えめ。
一口含むと青っぽい果実の爽やかな香り。
アルコール感のヒリッとする酸味と
じっくり伝わる旨み。
なにしろ飲み口がとってもスッキリとして
すーっと喉奥に消えていく。
でも、旨みと辛み、酸味の余韻は十分。
いやらしさが一切ない純粋さが感じられて
辛口はこうでなきゃ、という一本。
おせちの残りと一緒に。
とても美味い。
(横浜君嶋屋)