勝駒 （かちこま）

かちこま　しぼりたて本生
地元山口県柳井市で地酒の品揃え豊富な居酒屋蔵やで、超レア・プレミア銘柄を7種飲み比べ。
1位陽乃鳥　2位十四代(中取り無濾過) 3位花陽浴　4位射美　5位かちこましぼりたて本生　6位勝駒純米吟醸　7位川中島幻舞

超レアなかちこまが2種類もあって、同じくらいレアな川中島幻舞もあったが、飲み比べ対象が強すぎて7銘柄中5位の美味しさでした。
同じかちこまで「生だけど本醸造」と「純米吟醸だけど火入れ」を飲み比べた時に、生酒に軍配が上がったのはしっかりした味・濃い味わいが好きな自分の好みなんだなと、改めて生酒の良さを確認することができました。

『勝駒 純米酒2025』
ふくよかで香ばしい香り。
それに加えてバナナやメロンの様なかおり。

まるで水の様な口当たり。
だけどしっかりお米感。そして綺麗な果実感。
瑞々しい中に米感とフルーティが混ざっている。

落ち着いていて派手ではないけどうまいやつ。
余韻には穀物感がグッと出てくるが嫌な感じはない。

勝駒　純米吟醸

旅行の際、偶然にも現地の酒屋で入手できた純米吟醸の勝駒。
味は今まで飲んだ日本酒にはなかったと感じさせる不思議な風味です。香りは華やか、口開け直後はスッと入ってくる辛口、しかし鼻に抜けるアルコール感は少なくエグ味なし、フルーティな香りと旨みが口内に広がります。
言語化が難しいのですが、辛口にありがちな鼻にツーンと抜ける「上に行く」感じがない代わりに、ジワーッと口内に風味が浸透する「下に行く」ような感じ？
辛口が苦手な自分ですが、これは鼻に抜けるアルコール感が少なかったので飲みやすく美味しいと感じました。
数日おくとまろみが出てさらに飲みやすい。口に入れた直後は甘口っぽさも感じるようになります。
この味が何なのか、気になってつい飲み進めてしまいあっという間になくなってしまいます。これが良酒ということなんでしょうか。貴重な体験ができました。

【勝駒 純米吟醸】熟れたメロン、微かに青リンゴの穏やかでかなりフルーティーかつ綺麗な甘い香り。穏やかな口あたりにスッキリとした熟れたメロン、微かに青リンゴのキレの良い甘味。含んだ瞬間にまろやかでジューシーな微かにコクを感じる濃い旨味がブワッと広がり最後まで口の中に残り続ける。ピチピチとした綺麗なリンゴ系の甘味。比較的強めな苦・渋味の後味はキレが良い。鼻を抜ける熟れたメロン、微かに青リンゴの香りに最後まで舌に残る旨・苦・渋味の後味が良い余韻。穏やかな口あたりにキレの良い甘・苦・渋味、ピチピチとした酸味とかなり飲みやすい印象ながらも、ジューシーでコクを感じる濃い旨味が特徴的で飲み飽きせずに飲みやすいバランスが好み。ゴールデンウィークがようやく始まりましたので良いお酒を開けました。華やかな香りやとても濃い甘・旨味があるタイプではないながらも、綺麗で落ち着きがありスッキリとした澄んだ中口の味わいで飲み疲れしません。好み。

初めて飲みました
すっきりしてて、刺身とかに合いそう
ひやで飲むが一番

勝駒　純米酒

やや辛口ですが味わうと少しフルーティーなところもあり米の旨みを感じつつすっきりしめる。
相変わらず透明感がありながら一本芯の通った酒です。
勝駒の中だと純米酒は五百万石なんですよね。
こちらが1番好みです🐽

富山県　高岡市　勝駒
純米酒～(>_

薫りはしっかり日本酒🍶
なかなか手に入らないので
もったいないお化け👻発動で
約１年熟成😅ですが
後味が紅茶☕みたいだけど
フルーティー🎶美味しい～ッス😆

２日目👀〰️の方が味がおちついた感ありー
自分はこっち派～😏

明日は娘の人生大一番勝負の日
勝って駒をすすめよ〰️🎵
こつこつと頑張った成果を
出しきれると信じてるぞ👍
舞台は大空✈️夢を叶えろ🌸

勝駒 純米吟醸 720ml
原料米 山田錦
精米歩合 50％
アルコール16度

富山県高岡市のお酒

購入は昨年の11月
ひょっとしてキリ番にくるかなあなんて思ってたら
303番目のレビューになりました
直前に旅酒３本呑んだからなー

冷蔵庫の扉の裏側にずっといました
よく冷えたのから
華やかに香りが広がる
並行して舌の真ん中あたりを
スーっと旨味のある川が流れる
香りと味の二重奏
別々に来ますね
異種格闘技みたいですよ

お燗は控えめに51℃
香りそのままホッコリと
酒質崩れずバランスも良い

さすがにホタル生干しは相性良かったな
打って変わってごまいわしは最悪
お酒に悪影響
予想はしていたがトラウマになりそうだ😖

▶︎▶︎▶︎

とある日の夕刻の出逢いでした
いつ行ってもおひとり様一本までの貼り紙だけ
入荷してもすぐに売れてしまうのだろう
なんて思ってたのが冷蔵ケースにありました
プレ酒、追い求めているわけではありませんが
目の前にたたずんでいれば買いますよね。フツー
定価とは言えちょっとお高いヤツ
箱要らないよー
４、５本あったのでヨユーで悩んでました
一体何時頃陳列したのだろう？

2025/04/11 SOTO
勝駒 純米吟醸
w/ 花見烏賊 蛸小豆煮

製造年月2024.10
富山県 清都酒造 勝駒

純米吟醸 山田錦 火入れ

精米歩合50%

alc.16℃

色合い・うっすら黄色味

香り・・いちご、キウイ
含み・・滑らか

味わい・控えめな旨み

余韻・・苦味で切れる

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酒質上、単体ではなく食中酒として味わいたい。
出汁の効いた食べ物が◎。