勝駒 （かちこま）

危うく千代鶴を飲み切りそうになり慌てて開栓は勝駒純米の生酒！
富山の酒屋の頒布会で入手。昨年も別経路で同じ純米生酒を飲みましたが、富山酒はやっぱり火入れかな〜？との印象でした。さて今年は？
結論から言うと、かなり美味いです😋
２ヶ月ほど寝かせたのが功を奏したか、生酒のキツさが和らぎつつも程よくビビッド。生酒らしくやや苦味が顔を出しますが、純米にしては軽やかな旨味が口内で広がり余韻の甘味でキレていく。千代鶴特醸に比べて酸味が控えめなので、全体の口当たりの良さや飲みやすさはこちらが上手👍

富山県高岡市二塚酒店にて
富山旅行中に購入
勝駒純米酒2200円
半年以上寝かせて遂に開栓

最初はホテルのバイキングで飲んだ純米酒
いつ空けたかわからない一升瓶で保存が悪く
安い大衆酒みたいな味
次はアル添酒大吟醸で悪酔い

これが本当の勝駒なんだ
やっと出会えた勝駒
確かに旨い

日本酒らしいずしんとした重み
体感が抜群のアスリートのような安定感
ベースがしっかりしてるから
端麗でも軽さを感じず切れがある

純米吟醸なら一瞬でなくなりそうです

勝駒 純米酒 しぼりたて生酒

香りも味も派手さは無いんですがちゃんと旨いと思えるお酒です。
食事に寄り添うお酒かと思います。

勝駒　特別本醸造

お米を感じる旨味があるある！
アルコール感もあるある！

勝駒　純米酒　50%精白
製造　3月
開栓　4月14日

新潟の淡麗辛口全盛期の頃、日本酒度が一番辛口の県はどこかと言う内容の記事があり、県平均＋4.4度で富山県と高知県がトップでした。新潟県はたしか4.1か4.2で上には上がいる、みたいな記事だったと思います。
私は日本酒は甘さ比べだと思っており、辛い酒を飲みたい時は、酒度＋40〜50度と言われている甲類焼酎や、ウォッカを飲めば良いと言うスタンスです。
当時のイメージのまま、辛口県のお酒を買う選択肢がなく、馴染みの酒屋さんに2年前まで、行くたびに並んでいた勝駒を手にする事はありませんでした。
それが一転、新政、而今、勝駒はお一人様1本までの張り紙を見る事になり、どれも欠品続きで、それ程のお酒なら是非呑まなければ、と遠征して購入した勝駒です。
栓を開けると濃い目の吟醸香。口に含むと昔の辛くて酸味が強い純米酒から、酸味を引いて辛みをマイルドにした感じのクラシックな味わいです。

2020.12.11

『かちこま しぼりたて本生 アル添』
ふくよかで穀物感感じる香り．
生酒らしい木のような渋み。
フレッシュな米の甘味。
そして勝駒らしい綺麗な米の味わい。
ジューシーながらドライにキレる一級品。

（★4.2）勝駒　純米酒

1年置いたからか？甘辛が絶妙に絡む。酸味も含め素晴らしい。

富山市のリカーショップみずはたで購入。税込2,200円。

勝駒　純米酒
精米歩合　50%
アルコール分　16度
使用米　富山県南砺産五百万石100%
内容量　720ml
製造者　有限会社清都酒造場
富山県高岡市京町12-12
製造年月　2026.03

小さな手造り酒やですから年に、
そう、こっぽり(沢山)とはできません。

先日、富山県の特約店を訪問して購入。
昨夜の有磯　曙　初嵐に続いて久しぶりに購入できた勝駒　純米酒　最近よくするスシローのテイクアウトでお昼から頂きます。
冷蔵庫から出して温度帯を常温まで戻してから一献。
開栓すると香り穏やか瑞々しく、どっしりとまでいかない旨味を十分に感じて〜ほど良い辛味が喉奥まで通過して次の盃を欲します💦
派手さがなくて旨いですね～
スシローのお寿司がいつも以上に美味しく感じて〜
一升瓶で毎日呑みたくなります💦

かちこま　しぼりたて本生
酒屋さんでようやくめぐり逢いました

香りは穏やかフルーティー
口あたりは
甘みと苦味が強めのフレッシュ感
これは鮮烈です
後口はアル感とともにキレる
ちょっと食中向きでないかな

でも３日目あたりから
甘みや苦味が落ち着いて
まろやかになってきた
こっちのほうが好み

なぜひらがな？
漢字の勝駒も巡り会えたらなー

あれから１５年
今日もお酒が飲める日々に感謝です