勝駒 （かちこま）

『かちこま しぼりたて本生』
ふくよかな米の香り。爽やかさも併せ持つ。

やや軽やか。
上品かつなめらかな口当たり。
米の旨みとほどよい酸味。
甘味やマスカット感も感じるがパンチのあるアルコール感で流していく。

フレッシュジューシーな米うまほんのりマスカット！
飲み込むと強引にアルコールで流す！
強引だけど上品な。

勝駒　純米吟醸

飲みやすい。ついつい飲みすぎる。

メロンのようなマスカットのような。美味い。

純米酒
久々購入のこちらをいただきました。
日本酒らしい味わいと言ったら良いのか何と言ったら良いのか、旨味がギュッと詰まっているような味わいですね。
昔ながらの良い日本酒といった印象でしょうか。

かちこま　しぼりたて本生

香り
緑メロンの皮

味わい
ミキサーしたメロン　芳醇ながら、フィニッシュにかけてキレ

感想
勝駒の清らかな清流のような飲み口をイメージすると、豊かな飲み口に驚く。時間をかけて検討する。

ペアリング
マグロの刺身。赤身〜中トロ〜大トロと、生臭さ皆無で全て流してくれる。強いて言うのなら、赤身が一番合う。淡泊な刺身と相性が良いと思われる。あとは梅水晶とも合う予想。

開栓3日目
より青々しい瓜　後口にかけての辛口　酸味とともにほろ苦さもあり。時間を置いてみて。+0.1。

スーッと染み入るベッピンさん

【勝駒 しぼりたて本生 かちこま】青リンゴ、微かに若いメロンの穏やかでフルーティーな澄んだ甘い香り。フレッシュな口あたりに青リンゴ、微かに若いメロンのスッキリとした澄んだ甘味はキレが良い。含んだ瞬間にまろやかでジューシーかつ上品な濃い旨味がブワッと広がり最後まで舌に残る。ピチピチとしたリンゴ系の綺麗な酸味。キレの良い比較的強めな苦・渋味の後味。鼻を抜ける青リンゴ、微かに若いメロンの香りに最後まで舌に残るジューシーかつ上品な濃い旨味が良い余韻。キレの良い甘・酸・苦味ながらも特徴的なまろやかでジューシーかつ上品な濃い旨味がブワッと広がり最後まで舌に残り続けるため飲み飽きせずに飲みやすい。終始スッキリとした印象の味わいながらも最後まで舌に残るまろやかでジューシーかつ上品な旨味が特徴的で、比較的強めな苦・渋味の後味もサッと消えるためバランスが良く、アルコール分18度ながらもごくごくと飲めてしまう恐ろしいお酒。いわゆる平仮名勝駒。初めて飲みました。

しぼりたて生
やっぱり綺麗ないい酒🍶

勝駒　純米吟醸　

スッと入ってきますが綺麗さがあり、淡麗辛口とまではいかなくてもキレがあってしみじみ旨い。じわっとくる美味さと共にほんのり香りがいいですね。
合わせるならやはり刺身とか和の食材がいいです🐖

勝駒　しぼり立て　本生

いつものお店のポイント交換のついでに購入。

生酒だが開栓は炭酸の気配なし。
香りは穏やかなメロンの香り。
口に含むとフワッと濃醇な甘みの後
スッと切れていく辛口と綺麗な米の旨味。
日本酒度は体感で+8くらい。
アルコール度数が高いので飲みごたえがあり
キレがいい食中酒に感じる。

2025/01/16 リカーショップよしだ
勝駒 しぼりたて本生 1650円