幻の瀧 （まぼろしのたき）

日本の酒情報館🍶

2022/12/12 とやま駅ナカ酒BAR
幻の瀧 大吟醸 しぼりたて 生酒

幻の瀧 初めてしぼり 純米吟醸。
　県内初の女性杜氏さんが初めて醸した幻の瀧。
　人気のある「幻の瀧」だが、個人的にはこの酒蔵の基本ブランドの皇国晴と同様に、飲んだ後に舌の付け根の両サイドに残るかすかな甘味・苦味、つまり後味、キレの悪さが気になって。楽しめなかった。

　こちらのお酒は・・・、記念すべき一口。
　まず、酵母？のウブな香り、生成りの香りというか、酒蔵に入った時に感じる、青々しいというか、緑色を感じるというか、生き生きしとして柔らかい香り。これは今まで感じたことのなかったもの。好ましい。
　しかし、やはり、私が思っている皇国晴以来のキレの悪さが感じられる。一口目は、やはりという感じだった。

　しかし、飲み進めるとあまり気にならなくなるが、やはり1合飲むとお休みしたくなる。
　翌日、味が落ち着いて、上品な甘味と香りが主体となり、キレの悪さをあまり感じなくなり、いくらでも飲み続けられる、キレのいいお酒となった。
　価格もリーズナブルで、これは、お勧めですよ。

2022/11/27 リカーショップよしだ
幻の瀧 初めてしぼり 純米吟醸 1485円

幻の瀧
純米吟醸　辛口
2022年5月3日購入

幻の瀧 純米大吟醸 と 無濾過 大吟醸

先日ミニ🚙🇬🇧のイベントで会った
お友達からの頂き物😊

「クタベ」さんが気になりすぎる😳
純米大吟醸
甘い香りがする
いちごっぽい？
舌がピリピリする
後口はビターチョコ❗️
無印のマール・ド・シャンパーニュと
合わせるとめっちゃ美味しいよ❣️
翌日冷やして飲んだら
スッキリでピリピリが和らいだ😊

沢山情報が載ってる黄色いラベルの
大吟醸 無濾過
香りは苦手なアルコール
含む甘い～
来た来たもわんもわん💭💭
冷やしても余り変わらずなので
氷を浮かべて飲んだよ😊
濃厚な
きのしたのレーズンバターサンドと❣️

こういうの嬉しいね😆🎶

幻の瀧貴醸酒スパークリング。地元だから買ってみたけど…少し甘過ぎかな。

3.8
純米吟醸というより特別純米な感じ
米の上立香、中盤も、米の旨味からピリっとした唐辛子様の後味
いやーいいですよ。酒席の中後半向け

2022/09/09 とやま駅ナカ酒BAR
幻の瀧 純米吟醸 ひやおろし

日本橋とやま館 トヤマバー🍶