幻の瀧 （まぼろしのたき）

2022/07/22 リカーショップよしだ
幻の瀧 純米吟醸 旨辛口 1650円

幻の瀧 吟醸　初幻の瀧。これは意外と悪くない。変な臭みはない。辛口。だけどそれなりに重厚感、いや、重くないから、厚みあり、というところか。クソ暑いのに燗を付けた。その方が美味い。

ツグー✖︎皇国晴酒造🍶
Cadode2種セット🍶
旅する酒屋TSUGoo🍶

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幻の瀧　吟醸

富山は黒部市のお酒🍶

お供は三重の鯛握り🍣
鯛が甘いため、雪冷えだと酒の辛さがよく伝わってきます(；´Д｀)
富山の酒、辛水多しな食中酒🍶

ご馳走様でした！

幻の瀧 直汲み 純米吟醸無濾過生原酒
第8回蔵開き限定酒
2022/05
精米歩合60%
アルコール分18度
蔵開きにお邪魔して参りました
数点購入したうちの1本
限定という言葉に弱いです…
メロンの香りにミネラリーさと米の甘みを感じます
美味しい！

仕込み水に使用している湧水もいただいてきました
海が近いのでびっくりするくらいミネラリー！
この味がダイレクトにお酒に生きています

日本橋とやま館 ﾄﾔﾏﾊﾞｰ🍶

幻の瀧 純米吟醸
冷だと日本酒独特ののくさみが目立つ。
あまり好みではないかも。

富山県黒部市 皇国晴酒造
純米吟醸 幻の瀧
原料米
精米歩合 60%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水 黒部川扇状地湧水群 岩瀬家の清水

瑞々しい香り、軽めの辛口！
スッキリした飲み口です。
飲み終わりも爽やかです。

幻の瀧　純米吟醸　うすにごり
2022/03
精米歩合60%
アルコール分15度
うすいピンクの瓶とラベルのデザインに惹かれて
甘みや酸のある味を期待していましたが
思いのほか辛口でした
アテはイカや魚貝の刺身がよさそう