黒澤(くろさわ) - ページ12 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

黒澤のクチコミ・評価

Yamaya
4.0

黒澤生酛純米80 うすにごり生　720ml 1,080円
家呑み30本目
注ぐとサラシュワ〜
甘くない、こっくりお米(?)乳酸(?)の香り。
シュワシュワ、冷でもお米の旨酸を強く感じ、シュワシュワなくなってゆく…
甘くないけれど、アルコールもあんまり感じない、自分の短い日本酒歴では唯一無二な感じです
個人的に風呂上りの一杯として最高

後日追記
数日ぶりに自宅でお米を炊いた際、米の炊ける時に漂う良い匂いが、この香りでした。ということで、お米が炊ける時の香り、です。

2020年8月16日
梅男
3.0

今年の奴。
安定のヨーグルティ。
去年のより薄いかも。熟成させても育たなそう

2021.3
2本目　1本目から半年後。
予想通り熟成で＋にはなってないみたい。
後味のキシミが目立つ所が、伸び代のない証かな

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年8月10日
shin
4.5

生もと　黒澤特別純米無瀘過生原酒
裏ラベルに酒の五味がおりなす複雑で心踊る濃醇な
味わい。とあります。楽しみです。
開栓、酸味辛味感じ、後苦味残ります。
インパクトあります。
2日目少し甘味も感じます。
3日目初日とは違って辛味苦味も和らいだ感じ。
今流行りのタイプのお酒ではないですが
うまかったです。

特定名称特別純米

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年7月22日
No.6
4.5

黒澤純米新緑生
他の黒澤とは一味違う軽くフルーティーな香り
軽快な軽さの甘さと酸味、苦味と辛さもスーッと気持ちよくキレる
黒澤好きの中にはこの酒を敬遠する人も居るみたいですが気持ちは分かりますね
でも自分はこれも好きです
スイスイ飲める軽い黒澤、ごちそうさまでした。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年7月20日
kanpaijyorei
4.5

しゅわりとした味わいが心地よい

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年7月19日
hiko99n
3.5

少し印象が薄れました。女将のおすすめで締めの一献。
ふくよかなるも引きの良い呑み口でした。

特定名称純米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年7月15日
ガチ
4.5

初めましての黒澤
去年にキャンプで八ヶ岳に…
それから気になってた酒蔵さんです　

初日
辛くしか感じなかったので暫く寝かせよう！
思ってたのですが…
２日目またチャレンジ
ところが来ましたよ‼️
酸が溢れてます
めちゃくちゃ巧し！
結局３日目で完飲。

大好きになりました

2020年6月29日
のうてんきもの
5.0

黒澤純米赤ラベル直汲み生原酒 2019
お裾分けの大好きな黒ちゃま。
米の香りがしっかりしている。
口当たりはトロめ。
甘味から入っていつもの酸。
辛味がドーンど上顎にヒリヒリ広がって気持ちいいー。
鼻からの抜けがブワーと出るわ！
力強い味わい。
なんて言っても黒ちゃま独特の酸に惹かれて持っていかれたよ。
お裾分けありがとう。

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年6月21日
梅男
4.0

赤。製造年月20.03。
美味い。嫌味なし。

特定名称純米

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年6月15日
梅男
4.0

製造19.4．一年後に開封。
ピークは過ぎちゃってたか、開いてて凝縮感は弱い。
ややミルキーだが酸があるのでイヤじゃない。
うん、しっかり美味い。

特定名称純米

原料米金紋錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年6月1日