翠露(すいろ) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

翠露のクチコミ・評価

ボン太くん
4.0

活性の濁り酒。
辛口。時間がたつと少し甘く。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年2月3日
ぱんじゅう
3.5

シュワシュワしておいしいですが、意外と辛口!アルコール度数高め17度!

2018年12月14日
酔楽
3.5

淡い甘味が緩やかに辛味と入れ替わるように風味を変えてキレがいいです。
上品な甘味とキリッとした辛味のコントラストがいいですね。
飲み進むと辛味だけが舌にどんどんと蓄積してくるためちょっと辛め(シャレじゃないよ)の評価です。
今回は、磨き４９の大吟醸でしたが、昨年は磨き５９の吟醸でした。辛味は、今回の方が少なめで印象が上がりました。精米歩合が１０違ってもやはり変わるものですね。

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年12月2日
白くまHeadbanger
3.5

翠露秋あがり純米吟醸原酒
落ち着きある感じ。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類原酒

2018年10月27日
kemmy
3.5

翠露雄町生酒純米大吟醸
雄町の米の甘みあり。程よいキレがある。長野の酒ってどことなく共通性がある気がする。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月21日
hiko99n
4.0

麗人のお隣さん。麗人とも違う柔らかさ。これもいいね。
スイッといけちゃう。
ほんのりと甘味があって、爽やかな酸味。というほどでもなく、ほんとスイッと呑めちゃう。
オール長野県産、アルプス酵母のなせる技か、な？

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年8月20日
かぶかぶ
2.5

先日諏訪を訪問した際に酒蔵の直営店で購入。直営店でセールで売られているお酒を初めて購入◎
香りは炊きたてのお米に若干のセメダイン。香りに似合わず、雄町に似合わず所謂｢辛口｣のお酒。それも甘味を感じない超辛口系(*´-`)
これは寝かせると変化するのでしょうか？

2018年7月16日
sione
3.5

今日はこちらを口開け。香りは控えめに感じるかな。食中酒としては料理の邪魔をすることなさそうだから優等生な感じ。口開けからの変化で3日後くらいから味が乗ってきそうな気がするなぁー

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

2018年7月1日
ぱんじゅう
3.0

うまみがあまり伝わりませんでした。少々辛口ですね。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年5月24日
hiko99n
4.0

豊穣な味わいで雄町らしい強い味。香りはほのか。
食中酒として月鍋や猪肉料理にしっかりと対峙している。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年5月10日