水尾(みずお) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

水尾のクチコミ・評価

sakenosakana1210
4.0

長野県飯山市のお酒「水尾特別純米ひやおろし金紋錦」
ほのかなシュワ感と旨みたっぷりながらキレの良いがとても美味しいお酒♪

特定名称特別純米

原料米金紋錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年12月27日
協会69号
4.1

水尾　特別純米　金紋錦
酸味と辛キレが主体で奥に旨味　生酒より広がりがありしみじみやりたい一本

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年12月10日
KOJI5150
5.0

水尾　純米吟醸　金紋錦

先々週は自分、先週は相方が体調崩して…
2週間ぶりの一緒に晩酌。

美味しく頂きました〜

特定名称純米吟醸

原料米金紋錦

2025年11月16日
K.Ota
4.0

紅ひやおろし
20251108幹事打ち上げ

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年11月9日
KOJI5150
5.0

水尾　紅

初めて白エビ🦐を頂きました。

しかし週末は発熱し体調を崩し寝込んでおりました。

特に感想が書けずにすみません。

特定名称純米吟醸

原料米金紋錦

2025年11月5日
agakana
3.9

長野県渋温泉に旅行の際に購入。美味い！！

特定名称純米吟醸

原料米金紋錦

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2025年11月4日
たかたか
3.0

辛口吟醸　精米歩合:59%　アルコール度数:15%

特定名称吟醸

原料米ひとごこち

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年10月20日
まさ
4.5

水尾特別純米酒金紋錦仕込ひやおろし。

9月三連休のドライブにて、佐久市酒舗清水屋を訪問。
このお店の長野酒の品揃えは中々すごくて5本購入しましたが、前に呑んだ水尾が大変美味しかったのでこのコもチョイス。

グラスに注ぐと、まったりフルーティな甘い香り。

甘口かな？と思いきや、口に含むと、すっきりした酸味の立った中口～やや辛口。
甘さ控えめですが、なんとなくメロンっぽい風味を感じます♥
ボディはやや軽めですが、旨味しっかりで飲みごたえもあります！

モダンとクラシックの中間的な「芳醇（やや淡麗）中辛口」ですかね！
やっぱ水尾は私の好みの味筋ですねぇ、これは美味しい♥♥

すっきりさっぱりと飲みごたえを両立してるので単体でも止まらないですが、やはり食中向きですね。
焼売、ニラ饅頭、ほっけ塩焼きなど色々試しましたが万能です♥♥♥

水尾は栃木では見かけませんが、佐久なら頑張れば日帰りドライブできるのでまた買い出しに行こうかな。。
（因みに一昨日は会津若松～喜多方まで日帰りドライブで酒を仕入れにいってました。。）
ご馳走様！！

特定名称特別純米

原料米長野県木島平産金紋錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年10月13日
KOJI5150
5.0

水尾淡風（たんぷう）特別純米酒

夏酒を今更ですが…

秋の味覚と一緒に頂きました。

キノコはハナイグチとタマゴダケです。

特定名称特別純米

原料米金紋錦

酒の種類一回火入れ

2025年9月22日
岡やん
4.0

水尾　純米吟醸　金紋錦
純米吟醸だけど、結構ガッシリしていて
旨味が結構ある
華やかでと書いてあるから
華やかな線細いタイプかと思ったけど違った
瑞々しさが有る
甘味も結構有る
酸味は無く苦味と辛味も同じ位有る
記載の通りコクも有る
香りは仄かな吟醸香とアルコール臭

2025年9月17日