水尾 （みずお）

水尾　特別純米酒　金紋錦仕込
精米歩合59%
銀座君嶋屋で購入

村尾と名前が似てるーという超安易な考えのもと選んでみました。どんなもんでしょう！

これは美味い。主張しすぎないシンプルな香りと味わいがありながらも、含みが結構深いです。燗にするとこれがまた美味い。ピリッとする舌触りからの懐の深さがグッときます。なんか言葉での表現は難しいですが、飲むたびにおぉーと言ってました。やはり純米酒は燗が冴えますね。

寒い日が続く中、最近は燗酒ばかり飲んでますね。生酒の多い時節なだけに、冷蔵庫外の酒を選ぶのは私だけではないはず。ただ、結局冷蔵庫酒も買ってしまうので、在庫は増えるばかり…腰が砕けるまで飲もうと思います。美味でした！

2023.2.18
備忘録（過去編）保存写真から転記
水尾　紅　純米吟醸　無濾過原酒

2023.8.17
備忘録（過去編）保存写真から転記
水尾　純米吟醸　金紋錦100%

水尾　特別純米酒　金紋錦　限定生酒

甘さ控えめも、味がじっくりとしみわたります
金紋錦なので、
もう少し甘いのを予想してました
水尾らしさでしょうか、
すっきり仕上がっています
生のジューシーさも楽しめて、
これは出会えて良かった

七里酒店　土曜日の16時　bar de SHICHRI
会社の送別会前の1時間
楽しんできました

オススメしてくれた姫の言うとおり、
この季節、、今だけのご褒美ですね
旨さもちゃんとボリュームあって、
呑み応えあります
シンプルなのに、
大事なところはちゃんとあるこの感じ、、
しっかりものの優しい優等生です

冷酒 4.5

北信州木島平村 銘酒試飲会 in 銀座NAGANO🍏🍎

2023.11.6
備忘録(過去編)　保存写真から転記
水尾　紅ひやおろし純米吟醸　原酒

2023.12.8
備忘録(過去編)　保存写真から転記
水尾　香雪　特別純米熟成生酒
金紋錦100%

銀座NAGANO日本酒講座特別編「北信州×越後妻有」🍶

銀座NAGANO日本酒講座特別編「北信州×越後妻有」🍶

2024.8.2
備忘録(過去編)　保存写真から転記

水尾　一味　純米　ひとごごち