焚火(たきび) | 日本酒評価・通販 SAKETIME

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焚火 (たきび)

焚火のクチコミ・評価

DaigoTomoare
3.0

辛口純米焚火純米酒。愛知県産若水100%、精米歩合70%。アルコール度数15～16%、日本酒度+10。知人に勧められ、購入。ワンカップ仕様。開封、常温で呑む。クラシカルな味。穀物感のあるしっかりとした旨味が広がり、アルコールの辛口感がある。ただ後味に若干とろみのある甘みを感じ、嫌いな愛知の酒の特徴がある。冷酒や燗にすれば気にならないと思うが、焚火なので常温で吞んだところで評価したい。ただ若水って表現の幅広いなぁ。

特定名称純米

原料米若水

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年9月28日
hiko99n
3.5

今宵は気のおけない仲間との真の忘年会。
早速山崎醸の焚火。奥と呑み比べると、こちらの方がキリッとして、スッとした印象。ドライとまではいかないが、切れの良い酒。

特定名称純米

原料米愛知若水

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年12月17日

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焚火の酒蔵情報

名称	山崎合資
酒蔵イラスト	（立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画）
銘柄	尊皇三河鳥羽の火祭奥焚火長久手年魚市幻々山崎醸西尾鶴城六万石名古屋城の礎千年の祈り洞活鱗月読みの宴あじさいの里三ヶ根山
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	愛知県西尾市西幡豆町柿田５７
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