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信濃鶴のクチコミ・評価

  • gengoro

    gengoro

    4.5

    甘いのに甘ったるくない。深い味わい。一口目に一瞬の雑味はありましたが、粗探ししないと気にならいレベルで(笑)とっても美味しいです。4.0か4.5で迷いましたが若干の雑味で4.0になった程度の話で、凄く良いお酒。
    信濃鶴の「田皐」純米吟醸、信濃鶴の中でもこの銘柄の仕上がりが良いと勧められて飲みました。
    確かに良いお酒。

    追加2022.7.5
    甘酸と乳酸のハーモニーが最高。
    原点無し。味わいしっかり。アルコール感なし。5.0!

    →2件の間をとって4.5評価

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2021年10月28日

  • オキシドール

    オキシドール

    3.5

    純米吟醸55 頑卓。穏やかな香りとさらりとした甘味。低温発酵で醸造したことで、コクと透明感を併せ持ち、心地好いキレがあります。地元産の伊那谷産美山錦と水だけで丁寧に造られた確かな美味しさを感じる一品。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    2021年10月7日

  • オキシドール

    オキシドール

    4.0

    純米大吟醸49 名田造。瓜のような爽やかさとほんのり麹を感じる甘い香り。シルクのようなサラサラな舌触り。和三盆糖を感じる甘味がすっと広がり舌の中ほどで旨味がグッと増します。ひとつひとつの味の変化が滑らかでとてもスムーズ。アフターに甘味の濃い完熟メロンのような香りが鼻から抜けていき至福感に包まれまれます。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    2021年9月3日

  • mukuneko

    mukuneko

    3.5

    【信濃鶴 39QJ】
    出品クラスの純米大吟醸。QJとは杜氏さんのお父様のニックネームから来ているそう。

    信州酒特有のリンゴの香り。華やか〜
    ふんわりとした好きな甘さなんだけど、冷酒だと結構渋み雑味が強い。口に入れた時のざらざら感?とひっかかりが気になる…まだ落ち着いていない印象。

    二週間ほど放置すると、ようやくえぐみが消え、旨味が乗ってきました。これは、、かなりうまい。

    コスパ微妙なのでこの評価ですが、さすが出品酒って感じ!
    (地元の酒屋で購入)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

    2021年8月13日

  • akim

    akim

    4.0

    信濃鶴 純米吟醸55頑卓 無濾過生原酒  2BY 3.8
    甘い香りがします。口に含むと穏やかな口当たりですが、信濃鶴の中ではそれほど甘くなく旨苦なお酒。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年8月12日

  • genin

    genin

    3.5

    信濃鶴 頑卓 生原酒無濾過純米吟醸 精米歩合55% 16度 長野県産米
    本日会社帰りに酒屋さんで購入
    ちよいシュワ、フルーティーで甘い。私にはちょっと甘過ぎかな~評価厳し目です。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2021年6月18日

  • tam

    tam

    3.0

    信濃鶴 田皐 純米吟醸

    香り穏やかで端麗辛口ですが、お米の味もあるところが長野らしさかな。
    料理と一緒だとかなりいけそうですが、カラ酒派には物足りない。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年6月4日

  • のうてんきもの

    のうてんきもの

    4.5

    松本へ行って時間が無い中、一件だけど酒屋さんに立ち寄り。
    おーっ、長野のお酒ばっかり…!

    オイラがパトロールで行く酒屋さんの殆どが、"長野県"とか"福島県"とか"県"で表示されている。
    この酒屋さんでは"駒ヶ根市"とか"上伊那辰野町"とか"市町村"表示。
    凄く新鮮です♪

    どれか一本だけ買って帰ろうとキョロキョロ。
    えっ、純米吟醸で四合瓶税込968円?
    間違ってない?

    お店の方に聞くと
    『ここのお蔵さん、以前まで純米からスペック上がって全てが純米吟醸以上になって。
    今までお世話になっている地元の方々に値上げは申し訳ないので、今まで通りの価格で蔵元さんが提供してくれるんですよ。
    ありがたいことに。』
    それにしても通常価格でもめっちゃ安いんですけど❗️
    (΄◉◞౪◟◉`)

    信濃鶴 純米吟醸 60 田皐

    前に無濾過生原酒をやっつけた時はめっちゃ旨い評価。
    今回はいかがなものでしょうか。

    火入れ常温で売っていたからJOUから
    香りはリンゴ系。
    おっ、意外にスッキリ。
    すこーしのセメ感と赤ちゃんの口の中(´⊙ω⊙`)
    地元長野の味噌野沢菜に合わせると、同化して無になっちゃう。
    スーッと入っていくらでも呑めちゃう。
    うめ〜!

    らぶ❤️
    シュワ苦ー!
    少しの甘味。
    爽やかー♪
    コレまたうめーっす。

    KAN
    アル感あるけど甘マロ。

    ヌル
    うわー、マロくていいなぁ。

    ①んー、いいよっ!って

    アテは薄井豆腐店さんの絹と木綿、ネギいっぱい乗せて冷奴で。
    鶏の唐揚げとサラダも一緒に。
    濃いー豆腐としっかりものの唐揚げにも負けない味わい!
    いかったいかった(´∀`)

    使用米 上伊那産美山錦
    精米歩合 60%
    日本酒度 +4
    酸度 1.4
    アルコール度数 15度
    720ml 968円

    今日22日〜24日、アンダー四合瓶税込千円選手権。
    良かった、エントリー出来ましたよ!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年5月22日

  • ドマーネ

    ドマーネ

    4.0

    信濃鶴/純米吟醸/無濾過生原酒
    メロンのような甘さだが、しつこくなく後から口の中に広がる余韻がクセになる。グイグイ呑めてしまう。

    2021年5月3日

  • akim

    akim

    4.5

    信濃鶴 純米吟醸60田皐 無濾過生原酒 2BY 4.1
    旨みたっぷりの甘酸っぱいお酒。後味苦味を少し感じます。熟してます。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年4月30日