花の井 （はなのい）

IBARAKI sense🍶西岡本店試飲販売会

IBARAKI sense🍶西岡本店試飲販売会

IBARAKI sense🍶いばらきの酒🍶ワンコイン🪙 飲み比べ
花の井 純米酒 はにゃのい猫ラベル

花ノ井　純米酒　猪ラベル
日本晴れ100％　磨き70　15度
猪なんで荒々しいかと思ったら、すっきりた感じで、米の旨味と後から来る酸味。優しい感じでした。。
辛口と書いてありましたがやや辛口くらいかな。
鳥獣戯画ジャケ買いです
ギガ愛してる

はにゃのい　純米酒

茨城旅のお土産ラスト。
ねこがかわいいです。クラシックながら適度に酸味があって、炭酸水割りがかなりいい感じ。

花の井　純米吟醸　蛙ラベル

精米歩合:55%
アルコール度：15度

穏やか酸味に程よい甘味。
熟成された味わいは
個性的な旨味になっています。
温めていただくと
香ばしい香りが心地よい
とても美味しいお酒でした。

お燗瓶。すでに廃盤。
苦辛い糖類添加酒です。

茨城県桜川市の西岡本店さんの花の井 しぼりたて無ろ過生原酒です。
桜川市産のつきあかりと筑波山系伏流水を使用したまさに筑波なお酒です。

精米歩合は90%と高く米の味もよく出てるんてすが、かなり辛口で荒々しいです。
開封して少し置くのがいいかもです。

ラベルも春らしくお洒落なので、皆さんも西岡本店さんのHPで買いましょう～
是非是非

古代米の酒　3.6
レーズン風味

@2022.6.12 日本酒文化を楽しむ会10周年記念•リーガロイヤル東京

茨城県水戸駅にある「地酒バー」で。
かなりの特徴あるラベルに、アヒル農法の古代米を使って、甘口の高い酸度で低アル。更に色は相当黄色い。
情報量が多く、どうしたもんかと思いつつ飲んでみると。
うん？
杏子酒的な味わい？
いろんなことが体験出来る酒だな。
でも美味い！