夜明け前(よあけまえ) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

夜明け前のクチコミ・評価

masatosake
4.5

夜明け前　絹華　純米吟醸　小野酒造店
精米55%　アルコール15%　長野
すっきりとした上立香で色味はなく、口当たりは柔らかさがあって、程よくキレイな果実感に旨味しっかりで味わい豊か、柔らかい控えめな酸味に苦味は軽く程よく柔らかい後口。　#note83　

2023年8月21日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米吟醸

原料米山惠錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年8月17日
G漢
4.5

備忘錄

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年8月17日
カピバラ
3.5

スッとまろやかで優しい旨味の飲み口。
飲みやすく和食の食中酒に最適。

2023年6月23日
しましま
4.0

夜明け前の別ブランド
澄上
洋梨系の独特の香りと強い甘味
程よい酸

特定名称純米

原料米山恵錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年6月2日
ちゃんしー
4.0

夜明け前　純米にごり酒

17度で辛口フレッシュな濁り

連投ラストの時間はまさに夜明け前です🫢

2023年5月13日
Kiyotaka Hata
3.5

夜明け前の生一本純米吟醸。精米歩合55%、アルコール分16度。塩釜の酒屋で購入。時間が経ってしまい、味の記憶が薄れている。華やかさはないが旨みが強かった印象。

2023年5月12日
ろーちゃな
3.0

夜明け前　純米　絹華　山田錦特等米

直線的な硬さ、余韻は無くスパッとキレる
けどバナナが同居してるので、飲んだ感はある
ぬるくなってくるとモワっとバナナで、辛いけど
骨格がぼやけてくる。
よく冷えてる方が私的には美味しかった

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2023年3月21日
ベロベロ9
4.0

香りが凄い！びっくりするくらいの香りの良さ。なんでなのって感じ。　
好き嫌いがあるのかもしれませんが、好きです。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

2023年2月15日
TOS
3.5

夜明け前　金紋錦　純米吟醸
香りはほんのり吟醸香
甘さは控えめで辛みが全体的に強いですかね？
スッキリ系でキレがよいのですが、自分はもっと甘旨なのが好みですね

2023年1月17日