夜明け前(よあけまえ) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

夜明け前のクチコミ・評価

たけ
4.0

皆様からも高評価頂いている夜明け前
今回は夜明け前　普通酒を頂きました。

普通夜明け前のラベルって、
夜明　と　け前で分けてますよね。
これは通称タテロゴラベルというらしい。

普通酒ですが、コレ好き❤️
オーソドックスな辛口ですが、アルコール感も
ほとんど無く非常に飲み易い❗️
こんなお酒が晩酌酒だったら毎日幸せ💕

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年6月3日
tanron
4.0

ぽんぽこモフモフ！長野を呑む日！
夜明け前純米吟醸生一本しずくどり生酒
夜明け前って言えば、一番気持ち良く寝てる時だね
もう夜明け前まで呑む事も無いし
次の日が仕事なら午前様で呑む事すら無いナ
コンプライアンスってのが重要視されるご時世だから尚だね
そんじゃ日暮れ後に頂きますか
香りは華やか、甘いベリー系、熟したメロン、それからシナモン
口当たりは発泡感でスッキリめだが、含んで直ぐに濃い甘味とやはりシナモン
苦味と酸味の余韻が続き、ヒリーっと辛味
冷えていると甘味の後はドライな酸味と辛味を感じるが、常温に近づくにつれ甘さが強くなる
食前・食後酒

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年5月22日
飲めて2合
4.5

純米吟醸生一本
冷ライチのような香り。ジューシーで甘さと酸の加減が個人的にヒット。美味い。心地よい酸味が広がる。辛さは無い。
10度くらいにすると、まろやかな口当たりと、強めに酸を感じるようになった。これまた美味い。

2022年5月21日
☆Shige☆
4.5

長野県小野酒造さんの純米「夜明け前」

山恵錦と言われちゃ買うしかないですよねっ😊

長野県辰野町産山恵錦100％　精米60%

ではいただきますε-(´∀｀; )

ぷ〜んと華やかな香り。
チリチリとした酸味、余韻にビター酸味。
青リンゴ感のある吟醸香。

おぉ〜スッキリしてますねぇ。
この時期凄く飲みやすいです。
口の中にフワッと感じる甘みを辛味と酸味がサッと消してくれます。

上田産の山恵錦がいよいよ各地で生産されてきたんでしょうか。
ちょっと興味深いので今度上田に行った際に聞いてみよっと😊

特定名称純米

原料米山恵錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年5月19日
まさやんの穴る。
4.5

あぁNAGANO。

2022年5月14日
れん

しもぬんがいってた長野の諏訪地方の美味しいやつ

2022年5月13日
rikki
3.5

軽井沢旅行の宿で飲むために地元のスーパーで購入した小野酒造店の半貯蔵夜明け前をホテルで頂きました。

香りはすごく華やかでフルーティーですが味は辛さがありながらも後味すっきりでとても飲みやすかったです。

特定名称特別本醸造

原料米その他

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年4月16日
ymymfff
4.5

夜明け前　純米吟醸　生一本　生酒

夜明け前の山田錦を、2/5開封のしずくどり(前の投稿)と、3/6開封のそう書いていないのを２ヶ月続けて飲みました。

フルーティーで喉の辛口のキレが良い。少しプチプチ感のある酸味も程よい。

夜明け前は結構好きなお酒だなぁ

山田錦100%
精米歩合55％
アルコール16度い

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月16日
ymymfff
4.5

夜明け前　純米吟醸　生一本　しずくどり　生酒

夜明け前の山田錦を、2/5開封のしずくどりと、3/6開封のそう書いていないの(次の投稿)を２ヶ月続けて飲みました。

すっきりした山田錦らしい上品な感じ。お米の味を感じられて微妙な酸味微妙な辛口が適当に引き締めてる。食事前に飲むと、甘みとちょっとヨーグルトっぽい酸味とちょっとした苦味。食事中でも変わらなかった。

山田錦100%
精米歩合55％
アルコール16度

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月16日
Masaki Murata
4.0

夜明け前生一本山田錦純米吟醸生酒
柑橘感のあるフレッシュな爽やかな香りがする。
新鮮なグレープフルーツらしいフレッシュさがある甘さと酸味と苦味のバランスが良い。
炭酸割りにしても美味しいかも。
4.3点

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月14日