大雪渓 （だいせっけい）

岡本屋永吉商店🍶 新酒ならではのフレッシュさが楽しめる「しぼりたて大放出祭」岡本屋永吉商店人気銘柄セット🍶

アルプス吟醸 無濾過生原酒

大雪渓さんの限定酒ですね

定番のアルプス吟醸の生酒ですが…
期待に胸が膨らみます

さて、開栓すると甘く芳しい香り
グラスに注ぐと、少し色付いているような感じかな？
口に含むと、甘さと旨さがほどよくしっかりと感じられます
微かに発泡感の感じもありますね
ジューシーさもあり、しっかり冷やして美味しくいただきました
定番のものとは結構違いがあって、面白いですね

甘甘旨旨旨芳
といった感じでしょうか

2023年
大雪渓　特別純米　ひやおろし

2023年
大雪渓　特別純米　無濾過　
槽場直汲み

2023年
大雪渓　純米吟醸　無濾過　
槽場直汲み

大雪渓酒造さんの大雪渓　純米吟醸
ひやおろしか秋酒か？
長野のお酒は甘くて綺麗なお酒が多い印象。
山の酒

特別純米原酒 生詰 二十五号桶

大雪渓さんの初呑み切りのお酒ですね

美味しいお酒の新酒となると、どんな味なのか… 期待が膨らみます

さて、開栓すると香りはやや華やか
グラスに注ぐと、色合いはほぼ無色
口に含むと、お米の美味しさがぐっと感じられて美味しいですね Good!
口当たりは甘くここち良く、お米感もしっかりしていてかなり好みな味です

しっかり冷やして、美味しくいただきました
お米感がしっかりしているので、磯辺餅にも良く合いますね

甘甘甘旨旨旨旨芳 新酒ならではの透き通った美味しさ
といった感じでしょうか

別囲い 特別純米

ひとごこちで造られたお酒です

以前、純米吟醸の方を飲みましたが、今回は特別純米のですね

さて、開栓すると香りは控えめ
グラスに注ぐと色合いはほぼ無色
口に含むと加減の良い甘さと、しっかりしたお米の美味しさがやってきます
スッキリながら、味わい十分で美味しいですね

大雪渓さんは何を飲んでも美味しくて、また別の… と手が伸びてしまいますね

甘甘旨旨旨 しっかりした味わいを上品な甘さと共に
といった感じでしょうか

変わったお米、いいですね！

くらもと荘～レトロな旅館で和酒巡り🍶～🏔️

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