大雪渓 （だいせっけい）

本郷河内屋🍶

大阪梅田阪急の恒例企画の旅するSAKE
今回は長野県の特集
試飲して、買ったお酒は何と7本

本日のお酒は長野県北安曇郡の大雪渓純米吟醸無濾過、槽場直汲み、アルコール度数17度精米歩合55%

最初の一口、シュワのガス感の後に爽やかな旨みその後優しくキレていく、すぐまた一杯呑みたくなる。
多分二日で無くなりそう

2023.5.25

「大雪渓サケパック」
辛口で旨みあり。
1800ml 2025円。

今日はサッカー観戦⚽

スタジアムに缶▪︎瓶は持ち込み🈲
だったらこれっSHOW😚
観戦のお供🍶　山の酒　大雪渓(^o^)

今日は息子とシャンクスの誕生日🎂
おめでとう🎉

信州おさけ村🍶北安曇・大町セット🍶

特別純米生貯蔵酒 沙良璃

よく飲む大雪渓さんのお酒ですね
少し寝かせてしまいましたが、どんな味なんでしょうか？

さて、開栓すると香りは控えめながら甘い感じ
グラスに注ぐとやや色付いている感じ
口に含むと優しい甘さと旨さが口に広がります

寝かせていたせいなのか、はわかりませんが
口当たりが優しいので、するするといけちゃいます
適度に冷やして、食事と一緒に美味しくいただきました
磯辺餅との相性もGoodです

甘甘旨旨旨
といった感じでしょうか

2022/12/24
〜🕐過去の日本酒を遡るシリーズ🕥〜
大雪渓 どぶろっくん 活性にごり酒

これは日本酒なのかしら…？
シュワッとした甘み、お米のつぶつぶを感じる🍚
日本酒ぽくないけど、ああ美味しいでした！

岡本屋永吉商店🍶 新酒ならではのフレッシュさが楽しめる「しぼりたて大放出祭」岡本屋永吉商店人気銘柄セット🍶

アルプス吟醸 無濾過生原酒

大雪渓さんの限定酒ですね

定番のアルプス吟醸の生酒ですが…
期待に胸が膨らみます

さて、開栓すると甘く芳しい香り
グラスに注ぐと、少し色付いているような感じかな？
口に含むと、甘さと旨さがほどよくしっかりと感じられます
微かに発泡感の感じもありますね
ジューシーさもあり、しっかり冷やして美味しくいただきました
定番のものとは結構違いがあって、面白いですね

甘甘旨旨旨芳
といった感じでしょうか