大信州 （だいしんしゅう）

酒屋さんのオススメ。かなり贅沢なお酒との事。
フルーティな飲み口で飲みやすいけど日本酒らしさがあり和食に合う味。
後味は辛口でスッキリ。

大信州夏のさらさら純米吟醸
20230618

大信州 愛感謝 税込1980円

含むとリンゴ酸フルーティ
旨味ジュワジュワジューシー
後半辛口でキレッキレ
香りの余韻が心地良い

金紋の純大クラスでお値段以上のお酒
ジューシー酒なのに派手さは無く辛口だから後に残らない
この価格帯の味わいじゃないですね
飲み過ぎるお酒でウマウマ(´∀｀*)

今日のアテは
スティックキュウリと枝豆
自家製です
手抜きです
キュウリが豊作で消費が追いつかない…
でも味噌を添えれば良きアテ
枝豆はいつも固め

枝豆って一般的には口元で豆剥いて食べますよね
自家製あるあるで枝豆は手元で剥いて豆周辺を確認してから食べる
だって…中にお虫さんがこんちわーって
トラウマになるやつ…(꒪⌓꒪)

愛知常識クイズやってみました
簡単でしたww
あんかけパスタと言えば「チャオ」という答えは気に入らなかった(作成者は三河地方か⁉︎)
試したい方は以下リンクへどーぞ
https://jp.quizcastle.com/kentei/yqz25gkvn8

サラサラw

本年31本目です。
長野県のお酒が続きます。長野県のお酒を堪能しております。
本格的な夏の前に夏のお酒を楽しんでます。
宮崎の餃子で美味しく頂きました。

大信州 ひとごこち。

高級ライン、香月のお米を作っているのと同じ、浜農場さんのお米とのこと。

大信州の旨味はそのまま、すっきりした感じ。
暑い時期でも冷やしてグイグイいける食中酒。

安定の美味さ

夏のさらさら。本当にさらさら。

風穴貯蔵酒
ほのかな熟成香と円熟した旨味。

美味しい