黒松仙醸 （くろまつせんじょう）

仙醸　普通酒
糖類無添加で200ml詰というのが嬉しい。
甘み酸味が好み
仙醸はオートメーション化をいち早く取り入れた酒蔵
最初は結構ひどかったらしいですが、今はいい酒です。
高遠のにんべんさんで購入。

黒松仙醸　こんな夜に…山女　純米吟醸
こんな夜、月の波紋は山女の行方、渓流の女王山女は月を目指して跳ねるのでしょうね😀…姿を想像しただけで塩焼きで頂きたい😈

ひやおろし
すっきり旨口の酒
ほんのり甘くて旨みは濃いけど、その他の味があっさりしすぎていてちょっと物足りない感

黒松仙醸
純米大吟醸　直汲み生原酒
夜梟

私が飲んだ時には日にちが経っていましたが、いやー美味いなと感じました！
開栓した時に飲んでいたら美味すぎて飲みすぎていただろうなと。笑

香りも少し甘みがあり、飲み口は旨みと甘みがしっかりと感じられました！
キレもあり、初めから終わりまで素晴らしい一本！

黒松仙醸　直汲み　生原酒　純大吟　精米50%ひとごこち

美味い❗️旨味がしっかり有ります❗️
口に含んで強めのガスの中から味わいのいい旨味‼️
ゆっくりと弱めの甘味が、追いかけ弱めの酸味。
そして最後は酸味が広がりフィニッシュ！
このお酒は旨い‼️
濃いめの味わいですが
強めのガスがバランスをとるいい役割をしている。
単独でも十分にいけます❗️

単独でも十分美味しい😋

黒松仙醸 純米大吟醸 山恵錦磨き40

ちょっとだけ飲んだ長野のお酒。
今年の夏の備忘録。

香りはフルーティ。
透明感のある綺麗な飲み口。
雑味を全く感じません。
飲み進めると、程よい甘旨み。
終いはすっきり。

うんうん、美味しい！
バランスがいいですね。
これはちゃんと買って飲んでみたい。

でも、同じくらい驚いたのは
同蔵のどぶろく とSakuraジンの美味しさ。
あの桜の香り溢れるジンはまた飲みたいわ🫠

2024 1224
☆☆☆☆☆

黒松仙醸（くろまつせんじょう）

純米大吟醸
ひとごこち
直汲み生原酒
夜梟（ふくろう）
精米歩合50%

株式会社 仙醸
長野県 伊那市

黒松仙醸　純米酒　美山錦　直汲み　生原酒
直汲みでフレッシュなガス感と酸味！
少し甘めですが、旨味の方が印象強いのかな？
黒松仙譲も良いお酒だから、
もっと広まって欲しいですね〜

黒松仙醸 こんな夜に…山女 純米吟醸

完全にジャケ買いの1本。

香りはフレッシュ感、フルーティ感あり。
マスカットっぽいけどどこかりんごみたいなニュアンスもありましたね。

味は甘苦がグッと来る感じ、余韻も長めで単体で飲むのがよさそうでした！

黒松仙醸　純米無濾過原酒

冷酒で
程よい吟醸香
滑らかな口当たりで中盤から芳醇な味わいが微かにあり
余韻はやや長めで渋味あり