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2025
6/8
gon78 さん
満足度 4.0
1919 2025/6
黒松仙醸 こんな夜に…
鹿 特純 奔酒
純米おりがらみ生酒
信州産ひとごこち100 60％
16° 24/12 蔵出し25/5 A+
長野 伊那市 仙醸
1800 2970
蔵で5カ月寝かせたもの。
開栓ではそれほどの発泡感はなかったけれど、次第に瓶底から澱がゆっくりと緩やかに舞い上がってきて、10分くらいかけてまっ白な澱酒へと姿を変えていった。
味わいは軽やかで生酒の風味もしっかりして甘さもほど良い感じ。
しっかり寝かせてこの時期に合わせたのかなという感じ。
良い酒。
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以前の記録も一緒に
572 2000/6（写真４）
黒松仙醸 みずほ 純米酒
15-16° 00/4
長野 高遠町 仙醸
720 1008 茅野にて
あっさり辛口で、日本酒らしくない感じ特定名称 純米
原料米 ひとごこち
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
黒松仙醸 （長野 / 仙醸）
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