長野県の素材で醸される「神渡（みわたり）」は、諏訪湖が冬になると一夜で凍る現象を「御神渡（おみわたり）」とあらわした神話が酒銘の由来に。「神渡」を醸す豊島屋は、長野県岡谷市に蔵をかまえる。諏訪湖や富士山などにかこまれた自然豊かな土地で醸すお酒は、鉢伏山の伏流水と長野県産米8種類以上をつかいわけている。「笑顔のみえるこだわりの地酒」をテーマに掲げ、素材はすべて長野県産で酒造りを行う。蔵人をまとめるのは、鑑評会でも受賞歴のある諏訪杜氏・小松幸男氏だ。一つひとつ基本に忠実に、丁寧な酒造りが特徴だ。IWC2023でゴールドメダルを受賞した「神渡純米吟醸Pétillant」は、開栓してすぐはプチプチとした微炭酸が楽しめ、ガスが抜けるとやわらかな味わいを感じられる純米吟醸酒だ。
神渡のクチコミ・評価
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G漢
4.1特定名称 純米
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2026年5月31日
![G漢さんによる神渡(みわたり)の日本酒レビュー]()
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たけ
3.5テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年4月27日
![たけさんによる神渡(みわたり)の日本酒レビュー]()
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カピバラ
4.02026年3月30日
![カピバラさんによる神渡(みわたり)の日本酒レビュー]()
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G漢
3.4特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2026年3月21日
![G漢さんによる神渡(みわたり)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.32026年3月16日
![ドフラミンゴさんによる神渡(みわたり)の日本酒レビュー]()
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泣尺岩魚
4.0テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2026年2月26日
![泣尺岩魚さんによる神渡(みわたり)の日本酒レビュー]()
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協会69号
3.8テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年1月15日
![協会69号さんによる神渡(みわたり)の日本酒レビュー]()
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しましま
4.3特定名称 普通酒
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2026年1月12日
![しましまさんによる神渡(みわたり)の日本酒レビュー]()
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えなちゃん
4.22025年11月26日
![えなちゃんさんによる神渡(みわたり)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.12025年11月15日
![ドフラミンゴさんによる神渡(みわたり)の日本酒レビュー]()
神渡と同じ酒蔵の商品はこちら
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神渡の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
神渡 冥利 |
神渡の酒蔵情報
| 名称 | 豊島屋 |
|---|---|
| 特徴 | 長野県のほぼ中央に位置し、諏訪湖のほとり、岡谷市にある豊島屋（としまや）。湖だけでなく、山々に囲まれた美しい自然環境に恵まれた地にて酒造りを行っている。創業は1867（慶應3）年。代表銘柄「神渡」は、厳しい寒さにより諏訪湖面に氷の亀裂が走る現象「御神渡」に由来。主原料である米には長野県産の米である金紋錦・たかね錦・山恵錦・美山錦・ひとごこち・しらかば錦・山田錦・ヨネシロなど様々な米を用いて、水源は蔵の背に控える鉢伏山の伏流水を使用。信州の米・信州の水・信州の人により醸される酒は若い蔵人を中心に「笑顔のみえるこだわりの地酒」をテーマに掲げている。伝統とトレンドを融合させた取り組みも行っており、近年ではワイン樽で貯蔵することを前提に酒質設計した純米吟醸“CONNECTION”を展開。樽で熟成された日本酒は、ワイン樽由来の個性豊かな香りと、心地のよい酸味で人気を博し、ワイナリーの多い長野県ならではの商品となっている。 |
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 神渡 豊香 氷湖の雫 御柱 惚れるん 冥利 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 長野県岡谷市本町3-9-1 |
| 地図 |
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