神渡 （みわたり）

長野県上諏訪温泉にて地酒をいただく②

すっかり他力本願。二杯目も仲居さんのアドバイス従いこちらを。
上辛口とあるけど余り辛さは感じない。一杯目に引き続きいくらでも飲めそう系。メインは信州牛肩ロースみぞれ鍋。

日本酒度/+6.5 酸度/1.5 アミノ精米歩合/65% アルコール度/15%
@萃 諏訪湖 ¥800/ 90ml

神渡　レッツカップ。
今夜は遅くなったので気軽に飲めるカップ酒です。

味のあるパッケージがかわいいですねぇ。

このレッツカップを飲むのは2度目です。

1度目は松本駅で買って帰りの特急あずさの中で飲みました。

美味しかったので、この度新宿で見かけて思わず買っちゃいました。

さて開封。

穏やかでふくよかな上立香。

口に含むとスッと口に馴染む柔らかさ。

ふわり自然な甘みと、爽やかな含み香。
飲み込めば旨み。
アル添らしい辛味をチョッピリ感じてじんわり引いてゆきます。

クラシカルで嫌味なくクセなく、ちょっと薄めで飲みやすい。

苦味の余韻すら旨い。

好きです。

精米歩合：70%
日本酒度：+2

神渡純米無濾過生原酒
20250119

銀座NAGANO🍎🍏

備忘錄

Shibuya SAKE Scramble🍶~SAKEの楽しみ方を発見する冒険の始まりは渋谷から!~

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神渡　純米辛口

精米歩合:65%
アルコール度：15度

穏やかな酸味と優しい甘味。
締まった辛味と米の旨みが
穏やかにキレていきます。
食中酒向けで熱燗も試してみたい
とても美味しいお酒でした。

神渡　純米新酒　しぼりたて
精米歩合　65% アルコール度数　17度
豊島屋　長野県岡谷市
口開けは苦味あり。純米だけどとてもフルーティー。
甘さ控えめ、キリッとしていて、とても美味しい。

神渡　純米大吟醸
これは旨い！！！濃厚でキレがイイ！！！
諏訪は酒蔵いっぱいあってテンション上がる〜