神渡 （みわたり）

2021/09/04 信州みやげ
神渡 純米辛口

2021/09/04 信州みやげ
神渡 本醸造 上辛口

神渡 純米吟醸 PETILLANT
やわらかな泡とフレッシュな味わい。
アルコール分:17％
精米歩合:59%
原材料名:米(国産).米こうじ(国産米)

神渡 純米生貯蔵酒 夏誂純米
華やかな香りと、お米の持つ旨さ、バランスのとれた味わい、透明感のある心地よい爽やかなキレ。
精米歩合:70％
日本酒度:+ 4.0
酸度:1.3

神渡 美しい信州の酒 純米吟醸
原材料名 :米・米こうじ
アルコール分:15度以上16度未満
精米歩合:59%
原料米:長野県産ひとごこち(新美山錦)
日本酒度:1度
酸度:1.1度
アミノ酸度:1度
酵母:9号系酵母
「神渡」の由来は、諏訪大社。
悠久の歴史とロマンを秘めた諏訪大社の神話、御神渡から命名。

出張先の長野にて、長野のお酒はどれもうまい。発泡感、苦味がえるがやや甘口のメロン味。自分よ好きな町田酒造に少し似ている。

位置付け表示はない。
やや辛口やや豊潤というところか。
旨みがない。
1800ml 1370円。

スッキリなフルーティー系。
30mlの試飲なので、
多くは語れませんが、
なかなか美味しいお酒です。

神渡 純米吟醸 PETILLANT
甘み香りあって美味しいんやけど、開栓注意の表示から期待したガス感はあんま無いかな。

神渡、無濾過生原酒を冷酒でいただきました。口当たりは少しぴちぴち、旨みが濃くて美味しいー！常温で飲んでも、きっと美味しい。
おつまみセットは、あん肝、ホタテのヒモ、花わさびの酢漬け、鱈の子煮付けです。濃いお酒がしっかり合います。