南部美人 （なんぶびじん）

南部美人 純米吟醸 一回火入れ (¥1680+税)
麹:ぎんおとめ 精米歩合50%/掛:美山錦55%、日本酒度+5、酸度1.5、アルコール15～16度

私のちょ━━定番酒、今年も飲んでいきますレギュラー純吟火入れです！R1BYからラベルがリニューアルしましたね!(゜∇゜)おっしゃれ～。そして火入れが一回に変わってますの～。時期的なものなのかな？次回蔵に行った際にでも聞いてみようと思いま～す。

香り:雑味なく、とっても控えめで、爽や～かな甘さ。りんごパイナップルバニラ～(´∀`)南部美人といったらこの香りでしょ！それが一番感じられるのがこの純吟だと思います。癖なく、強くなく、全く飽きない、ちょ━━いい香り。完璧っすね!!!

味わい:入りは水！ちょ━━優しい水！あとはかすか～な苦みのドライ感。
転がすとお米感が少し立ってくるが、やはり優しい。酸は果汁ではなくお米寄りで、静かに主張している。
後味の辛さは、前年よりガツンとこない、爽やかな辛さ。余韻はドライな甘酸っぱさと苦みでス━━っと綺麗に消えていきます～最高～(´∀`)

R1BYの仕上がりヤバすぎじゃん!!!★5に決まってんじゃん!!!
南部美人は全部うまいけど、やっぱりレギュラー半端ないわ(＞∀＜)南部美人代表と言っていいお酒でごさいます！
これならレギュラー生酒もおいしいだろうな～！あ━━飲みた━━い！

特別純米
米の旨味を感じます。

すっきり酸味。夏っぽい

南部美人 純米吟醸。

盛岡へ行っていた友人からの差し入れです(*ﾟ∀ﾟ)ゞ
香りは控えめ。軽めの飲み口で甘さ控えめ、適度なアル感と辛口で静かにキレる。宴会中盤からの日本酒タイムでは最高のスペックを発揮する、まさにザ・日本酒とも言うべき古き良きお酒。お供にいただいた「ばくらい」とのコンボは、もはや説明皆無です(о´∀`о)笑

南部美人 純米大吟醸 山田錦 (¥1850+税)
精米歩合50%、日本酒度+1、酸度1.6、アルコール16度

ビューティーシリーズ続いては山田錦をいただきま～す。酒米の違いを出しつつ、ぶれない南部美人らしさ！いや～このシリーズ好きだわ━(゜∇゜)

香り:ほのかに熟成感ある甘さ。ベースはお米の甘さで、奥からはバニラと完熟パイナップルが合わさってますね～。基本香りは弱く、とても爽やかでございます～(´∀`)

味わい:入りは、まろやかなお米感にかすかな苦みで、旨い水のよう。転がすと更にまろやかに、お米の甘さとお米の酸がバランスよく出てくる。後味はサラっと一瞬で消えキレ良く、お米の余韻が優し～く残ります～(´∀`)

始めっからずっとお米がすごく感じられ、かつ軽いテイストなんです！これは転がさずとも十分にお酒の良さを味わうことができます。ですが…すぐにゴクリすると、優しくて綺麗すぎてスイスイいっちゃうんですよ～笑。しかもよりによって刺身に合わせちゃったもんだから、相性良すぎでヤバいっす━━！(＞∀＜)
ビューティーシリーズ山田錦、しっかり特徴が出ています！素晴らしい!!初日★3.5

三日目。香り味わい共に相変わらずやさし～ね～(´∀`)優しい中にもちゃんと南部美人で、ラストの酸苦辛がうっま━━！これ間違いなく和食に合うでしょ！ってか、本日の和食にバッチリ合っております!笑。南部美人って、二日目以降どんどんハマってくんだよね━(^∇^)★4.0

南部美人 純米大吟醸 愛山 (¥2400+税)
愛山 精米歩合50%、日本酒度+1、酸度1.7、アルコール16～17度

ビューティーシリーズ愛山！こちらはシリーズの中ではお値段高め。でも愛山なら買うよね～(^∀^)

香り:まずはお米がふんわ～り香り、そして奥からは、バニラアイスとパイナップルがすっきり控えめに香ってきますね～(´∀`)

味わい:入りは適度にドライな旨み。味の軸はお米の旨みとほのかな甘酸っぱさで、とってもさらっとしています。転がすと芳醇な酸が優しく出てくるが全く強くない、まとまった味わい！
ゴクリとすると、控えめな甘酸っぱさが爽やかに広がり、かすかな柑橘の苦みの余韻。辛さは全然きません。
とにかく、非常に優し～いお味となっております！果汁感はないものの、お米の旨みが穏やかでもしっかり感じられて、ゆったりした気持ちになりますね～(´∀`)

二日目。香りはやや熟成したフルーツが華やか～。味わいは甘酸っぱさが増して更にバランスいい！基本は純大の綺麗なテイストなので、ジューシーではないがとってもフルーティー！そしてラストに辛さじんわ～りといい感じ。どんどんうまくなってくるな━━(´∀`)

三日目。綺麗な入りからの、甘酸っぱさと辛さのラストがたまらんね～(´∀`)最後までおいしくいただきました。

南部美人 純米大吟醸 酒未来 (¥1800+税)
精米歩合50%、日本酒度+1、酸度1.4、アルコール16度

9日にレビューされてる方のを見て、無性に飲みたくなり、速攻酒屋さんへ！いつ行っても買えるのがありがたいっすね～。いや━久々でテンション上がるわ━！今年の春以来となりますこちら。ちなみに、お店に純米新酒も売ってましたが、アルコール17～17.9度(゜ν゜;)ということで、ビビってやめました━ 笑。

香り:あ～きれいな香り～(´∀`)いつも通りの控えめな華やかさ。りんごパイナップルに、バニラアイス、奥でかすかにお米、サイダーのような爽やかさもくる。甘～く幸せな香り～♪100点です!!!

味わい:入りからフルーティー！甘さは優し～く舌に感じる程度、酸もほとんど出てこなく、苦みがかすかに効いた柑橘系のような綺麗な水感。
そこから転がしていくと、ぐわ━っと甘旨きて、蜜を持った甘酸っぱいりんごのような果汁感でとろ～りうま━━っ！甘いけどすっきりしている！そしてゴクり～。
舌にはうまい果汁の残りと、かすかなピリピリ(辛さ)を感じつつ、甘い香りが広がり、あっという間に全て消えてしまう!(゜∇゜)素敵すぎかよ━━━!!!
いや━こんなにうまかったっけ。うん、うまかったよ!笑。時期によって苦かったりとかするんですが、今回の19年11月製造は100点でした。やっぱり凄いわ南部美人！純粋にうまいっす!!★5!!!!!!
他のビューティーシリーズもまた順番に飲んでいこうと思いますよ!(゜ν゜)

二日目。フルーティーな果汁感を感じつつ、しっかりと酒!を主張しているところがいんですよ～。南部美人らしさがちゃんと出ています！いい意味で引っ掛かってくる感じ、さりげない個性が、南部美人の素晴らしいところですよね━!!
ちなみに、ラベルが瓶の半分を隙間なく覆っていて、どこまで飲んだか分からなくなりますが、こちらのラベルはぺら～っと簡単に剥がせるようになっております。綺麗にとっておけますよ！最後までおいしくいただきました。

南部美人の中でも一二を争うレベル!!!バッチリ好み!!!

酒未来を使ったお酒。蔵元まつりの終盤でかなり試飲したあとでも、一口飲んで違いが分かる幸せになる美味しさ。

南部美人 純米大吟醸 雄町
読んでいた小説に南部美人が出てきたので購入&開栓
甘み、次点で濃厚な日本酒感
落ち着いたテイストでバランスの取れた日本酒でした
万人受けするお酒ってこんな感じだなって思いました
感想に困るけど、間違いなくおいしい…！岩手のお酒大好き！

久しぶりの投稿！