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2020
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JI-KA- さん
満足度 3.5
南部美人 吟醸 (¥1180+税)
ひとめぼれ他 精米歩合60%、日本酒度±0、酸度1.3、アルコール15度
この吟醸酒は初です。たぶん今年度からレギュラーに仲間入りしたっぽい。南部美人なのにお手頃価格にびっくり。一升でも¥2400+税ですからね～。当然いつでも買える!素晴らしい!!
香り:とにかくすっきり！アルコール臭さは全くなく、奥から爽やか～にパイナップルがきます♪そして後からバニラが合わさりますね～。ほのか～な甘さ。
味わい:入りは綺麗な水感。甘酸は非常に繊細で旨い水！しかしさらさらな中でもしっかり日本酒してる。後味は軽～い甘さを舌に感じつつ、いい感じの辛さがカ━━っときて、ス～っと消えていく。
めっちゃくちゃサラサラだわ～(´∀`)アル添の癖などは何も感じません。特に辛すぎる訳でもなく、ストレスなくするするっと入ってきます。果汁感やインパクトはありませんが、非常にきれ━━な食中酒な感じでございます。
二日目。すっごい水感。淡麗辛口！甘い系の後にはばっちりっすね！
三日目。毎回ですが、南部美人ってなぜか三日目がうまいんだよな━(^∀^)香りは、お米の甘さにバナナなどのフルーティーな香りが合わっていて、アルコール臭なし。味わいは、すっきりかつまろやかで、ラストは爽やかな苦辛さ。
南部美人は個性的な方なんじゃないかと思います。故にその癖にハマるとどんどん好きになっていくんですよね～特定名称 吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
南部美人 （岩手 / 南部美人）
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