南部美人 （なんぶびじん）

(株)南部美人(岩手県 二戸市) 南部美人純米吟醸
精米歩合：５５％ アル度：１５度 酒度：+５．０ 酸度：１．５　米：ぎんおとめ、美山錦
10/28(水)感想、香りは甘い米。色はちょっと黄色い。甘さは弱め、一瞬、甘さを強く感じるが、直ぐに酸味と弱い苦みに変わる。切れは良く、旨味が強いお酒。味わうとそれなりに味を濃く、強く感じるが、スっと飲むと、軽く感じるお酒。おいしいお酒です。

特別純米

2020,9,23
都内

備忘録

辛口本醸造

2019,10,3

南部美人　純米吟醸

今日は文句なしの秋晴れだったので、山一択で高尾山へ。

お昼ごはんは、たまたま見つけた高尾山近くの炉端焼きへ。

全席個室で炉端焼きが楽しめるお店。
食事もお酒もサービスも最高すぎました。

鮎の塩焼きを食べながら日本酒のみたーい！と思っていたので叶って嬉しい！！

今日のお供は、かぐや姫の如く竹からやってきた南部美人。

キンキンに冷やすと、更に爽やかでスッキリしていて無限に飲める飲みやすさ！
本当においしい！！

南部美人 特別純米 ぎんおとめ．備忘録．コストパフォーマンス良し．

純米吟醸
特純より旨味が強いかな！
角が取れたらもっと美味しいはず、明日以降また飲もう！

特純の方
キレイ！
個性が欲しいけど、食中酒って考えたらいいかも。
好みの問題。

久々の南部美人　雄三スペシャルです。
寒くなってきたので、燗映えするお酒という事で購入！
前に飲んだ雄三さんと比べると酸控えめでかなり大人しい感じです。
まず、常温で頂きます。スッキリ旨口飲み飽きしない味です。
次はぬる燗！酸がでてこない残念。もっと温度を上げた方がいいかもしれません。この時点では常温がBest

岩手県 株式会社南部美人さんの「純米大吟醸 天恵 酒未来」
南部美人さんのビューティシリーズの1本になります。
ラベルの青と雪の結晶のデザインがgoodです。
お気に入りの酒器で、美味しく頂きました。マッチ箱も

岩手県二戸市 株式会社 南部美人さんの「日本酒 南部美人 上撰」
創業明治35年の老舗の蔵元！南部美人の由来は、岩手県二戸市昔から南部の国と呼ばれており、そこで綺麗で美しい酒を作りたいとの思いから来ているそうです。海外にも積極的に売り込んでいるようです。
少し色がお酒でスッキリとのめます。
浮世絵風のデザインが、goodです‼️