南部美人 （なんぶびじん）

南部美人 純米しぼりたて霞酒生
地酒屋に行ったら透明なラベルの南部美人を見かけたので買ってきました。
果実感が繊細に舌に伝わって来る印象です。食べながらでもいいですがツマミ無しでお酒単体で味わって欲しいなと思えるような一本だと思います。

備忘録

南部美人 雄三スペシャルの日本酒

はじめに冷やで
ほんのり褐色　甘みなし
ちょっと濃いめのアテが合いそうな硬くてどっしり感　古風な印象

次は燗酒にしてみる
ふくよかになって！断然燗酒ですね

高コスパ

南部美人 特別純米酒
冷蔵瓶貯蔵一回火入れ、仕込み水は折爪馬仙峡伏流水(中硬水)。
綺麗な透明色。
フルーティだがずしんと重たく、日本酒を感じる

岩手のお酒　南部美人　特別純米
けっこうスッキリ目のお酒
強い香りではないがフルーティー感はある
飲みやすいな

南部美人　純米吟醸
精米歩合55％　アルコール分14％
新幹線車内にて
ほのかな吟醸香。口に含むとさわやかな甘さが広がります。あと味はまろやか。

南部美人　純米吟醸


ふるさと納税の返礼品その③

華やかで、香りも味もしっかり。
でもしつこさはなく、これも旨いなぁ。

ホレたぜ南部美人。

南部美人　吟醸


ふるさと納税の返礼品②
特別純米に比べると香りも味も控えめな感じですが
これも飽きのこない旨さ。

南部美人　特別純米


ふるさと納税の返礼品①
はじめましてですが、これはかなり好み。
フルーティで後味すっきり。
止まらなくなります。

南部美人　純米しぼりたて火入れ原酒(二戸)