南部美人 （なんぶびじん）

南部美人　雄三スペシャル　生もと純米にごり
熱燗で。米の旨味がふわっと、冷酒だとやや辛め

はせがわ酒店PB

にほんしゅひと巡り🍶新橋2025🚂 新橋から、日本酒の旅へ 一杯から紡ぐものがたり
南部美人 純米しぼりたての火入原酒

南部美人
雄三シリーズ純米吟醸

南部美人のフルーティな酒とは異なり、常務の雄三氏が自身が呑みたい超辛口で燗酒向きの酒を醸しました。

穏やかな香り。
米の甘旨味が感じられ、すぐに辛味がきて心地良い余韻。
高めに燗をして味が開き、呑みながら温度が下がってきても、持続します。

南部美人　雄三スペシャル 美山錦純米酒 R5BY　
美山錦っぽい味。MIYASAKAに近い、飲みやすい甘味。

特別純米　ぎんおとめ
すっきりめ、焼き魚にも合う万能

國酒の聲 聲醸祭 in TOKYO🗼

南部美人純米しぼりたて生原酒
20251214

南部美人 純米しぼりたて生原酒
最初は甘味が強いかもと思ったのですが、綺麗な酒質のせいか飲み進めていくと気にならなくなり、逆に丁度良い感じがしてきます。生原酒の濃い甘味を、フレッシュさとフルーティな酸味、そして瑞々しさと合わせることで、素晴らしいバランスに仕上げられていると思いました。つい飲みすぎてしまう美味しいお酒でした。

近所の居酒屋にて。店員さんより、入荷したてで来年の干支にちなんで縁起のいいお酒とのこと。グラスで頂きましたが、自宅用に瓶ごと持って帰りたかった。チビチビと味わって飲みました。少し口に入れると口の中で青りんごのフルーツ感を感じます。もっと飲みたいと思いましたが、お値段もするのでグッといい余韻に浸ってお店を後にしました。とても美味しかったです。